Ricette appetitose con la carne macinata - 184 ricette
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Piccole polpettine svedesi
Di fedecorio
tagliare la cipolla e soffriggerla in padella
- 1 cipolla
- 300 g di tritato
- 1 patata
- 1 uovo
- olio di oliva
- prezzemolo
- farina
- sale
- dado granulare
- acqua calda
- marmellata di mirtilli
Moussaka a modo mio
Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Moussaka a modo mio
- melanzane
- ragù con carni miste (pollo, tacchino ed eventualmente maiale magro)
- formaggio fresco a pasta filata
- un pizzico di cumino tritato
- due pizzichi di cannella in polvere
- un filo di olio evo
- sale q.b.
Lasagne a rotolo condite
Di camilla buttaci
Mettere in una ciotola il tritato, l'uovo, un pizzico di sale, un pò di pepe, una bella manciata di noce moscata, ...
- g.300 di lasagne a rotolo
- g.300 di tritato
- una scatola di piselli
- 2 scatole di pelati
- un uovo
- g.80 di formaggio grattugiato
- sale
- pepe
- noce moscata
Ragù alla bolognese
Di maria tocco
Fare un soffritto con sedano,carote e cipolle
- 100gr soffritto misto
- 1noce di burro
- 1/2 kg carne tritata
- 2mestoli brodo
- 1bottiglia salsa di pomodoro
- 1 goccio latte
- 1 bicchiere di vino
- sale
Fajitas messicane
Di Sarucciola
La cucina messicana è una delle mie passioni
- 8 tortillas
- 1/2 petto di pollo
- 400 gr carne trita di bovino
- 2 zucchine
- 2 pomodori
- 1/2 peperone giallo
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 cipolla
- 13 sottilette
Parmigiana di melanzane facile
Di axel483
In una teglia, mettere uno strato di melanzane e poi coprire con carne macinata, mozzarella, pomodoro e parmigiano
- melanzane grigliate
- carne macinata
- mozzarella
- passata di pomodoro
- parmigiano
Risotto alla milanese con aggiunta di carne macinata
Di AleCost19
Dopo aver tagliuzzato la cipolla, rosolatela con un goccio d'olio fin quando sia un pò dorata
- 500g di carne macinata di bovino
- 600g di riso (preferibilmente per insalate)
- 1 bicchere di vino bianco
- 1 bustina di zafferano
- 1 cipolla bianca
- 500 ml di acqua
- olio
- 1 dado ai funghi porcini o classico
- burro
Pasta al forno con melanzane fritte
Di Ched
In una casseruola soffriggere carota, cipolla e sedano
- 200 gr di melanzane
- 300 gr di macinato di manzo
- 1/2 cipolla rossa
- 1 carota
- 1/2 sedano
- 100 gr di piselli
- 200 gr di besciamella
- 2 bottiglie di passato di pomodoro
- parmigiano grattugiato qb
- olio d'oliva
- olio di semi per friggere
- sale, pepe.
Hamburger speciale
Di Littleviky
Hamburger americano con salsina speciale
- - PER L'HAMBURGER
- 400 gr carne macinata
- 100 gr pancetta
- 1 uovo
- sale
- - PER LA SALSINA SPECIALE
- 250 gr maionese
- 70 gr salsa vinagrette
- 70 gr sottaceti
- cipolla tritata q.b.
- zucchero q.b.
- - PER LA PREPARAZIONE
- pomodoro
- insalata
- formaggio
- cipolla
- panino
Polpettone con carciofi
Di martina raspante
Pulite i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliateli a spicchi eliminando la barba interna
- 6 carciofi
- 300g. di carne di vitello macinata
- 300g. carne maiale macinata
- 1 mozzarella
- 100g. di prosciutto cotto a fette
- 50g. di grana grattugiato
- 4 uova
- pane grattugiato
- 50g. di burro
- noce moscata
- 1 spicchio d'aglio
- Olio Sale e pepe
Piadine con carne
Di ylelomb
una gustosa alternativa alla piadina classica
- 400g di carne tritata mista, salsa messicana, mezza cipolla, peperoni in agrodolce, parmigiano grattugiato, qualche pomodoro fresco, peperone rosso dolce in polvere, 1 pacco di piadine già pronte.
polpette agrodolce
Di florianafinocchiaro
Mettere la carne in una terrina insieme al pane che abbiamo giá bagnato nel latte
- 500gr di carne tritata
- pangrattato
- latte q.b.
- Aceto q.b.
- olio q.b.
- uvetta passa
- latte di mandorla
- zucchero
- sale
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