Cotolette vegetariane - 3 ricette

Tecniche di cucina

Pane ripieno

Ecco un piatto originale da preparare e gustosissimo per il vostro aperitivo: il pane ripieno. Seguite il nostro video per imparare a preparare questa delizia di pane.

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Le migliori ricette di Cotolette vegetariane

Melanzane a cotoletta con pomodori secchi e olive

Di bryguess

una ricetta di mia nonna

2 melanzane grandi
2 uova
150 gr pangrattato fresco
50 gr parmigiano
4 pomodorini secchi tritati
10 olive nere
100 gr farina
q. b. mentuccia
q.b. prezzemolo
1/2 l olio extravergine di oliva
q.b. sale

3/5 (478 Voti)

Cotolette di melenzane

Di lorenza.chiaramonte

Tagliate due grosse melenzane a fette nel senso della lunghezza e lasciatele immerse in acqua salata per spurgarle,...

Ingredienti
2 melenzane grosse
uovo
pangrattato (300 gr)
sale
olio

2.9/5 (407 Voti)

Cotoletta di melanzana

Di tortora.stella

una ricetta semplicissima e facile da preparare adatta in ogni occasione sia come antipasto sia come secondo

-500gr di melanzane,-4 uova, farina quanto basta. Olio per friggere

1.8/5 (122 Voti)