Ricette golose della crema pasticcera - 400 ricette
Ancora più ricette di Crema pasticcera
Crema pasticcera per torte alla crema
Di Katinka
Far bollire il latte con la scorza di limone
- 250 g zucchero
- 70 g farina
- 3 uova
- 1 l latte
- scorza di un limone
Pesche
Di ohannagiulia
Dolcetti allegri e colorati, golosissimi
- per l'impasto
- 500 g farina
- 1 panetto piccolo di burro
- 3 uova
- 200 g zucchero
- scorza di limone grattuggiata
- 1 bustina lievito in polvere
- per farcitura e decorazione:
- 1500 g crema pasticciera
- cacao
- estratto rosso
- zucchero
Torta con crema frangipane e amarene
Di sara chiadini, Fior di Vaniglia
una torta con base di frolla che racchiude un goloso ripieno di crema frangipane, amarene e crema pasticcera
- per la pasta frolla:
- burro morbido, 200 g
- zucchero, 200 g
- uova intere, 75 g (2 uova piccole)
- un pizzico di sale
- mezza fialetta di aroma alla vaniglia
- 400 g farina 00
- per la crema pasticcera:
- latte intero o parzialmente scremato, 1 litro
- 8 tuorli
- una fialetta e 1/2 di aroma alla vaniglia
- zucchero, 170 g
- fecola di patate, 60 g
- farina di riso, 20 g
- per la crema frangipane:
- burro morbido, 200 g
- zucchero, 200 g
- 2 uova medie
- farina 00, 60 g
- farina di mandorle, 200 g
- e per finire:
- 20-25 amarene sciroppate
Crema al caffè senza uova
Di Sarucciola
Per gli amanti del caffè, del cioccolato e non solo
- 400 gr ricotta
- 112 gr zucchero
- 62 gr caffè (non polvere di caffè solubile ma caffè in tazzina)
- 200 ml panna da montare
- scaglie di cioccolato fondente/granella di nocciole/ polvere di amaretti/ granella di mandorle (a scelta)
Tortellini fritti
Di mbondavalli
I dolcetti natalizi tipici emiliani di Nonna Silvana :)
- 500 g di farina
- 2/3 uova
- 60 g di burro
- 120 g di zucchero
- 1 bustina di lievito
- 2 scatole di strutto
- crema o nutella
- zucchero a velo
Crema pasticcera con frumina con il Bimby
Di manu75ep
PREPARAZIONE: VERSARE NEL BOCCALE TUTTI GLI INGREDIENTI, CUOCERE: 7 MIN
- INGREDIENTI:
- -500 GR DI LATTE
- -5 TUORLI
- -1 BUSTINA DI VANILLINA
- -50 GR FECOLA DI PATATE O 50 GR FRUMINA
- -100 GR DI ZUCCHERO
Crema
Di DonatellaSecci
Versare nel latte lo zucchero e la scorza d'arancia e far bollire
- 170 gr latte
- 170 gr zucchero
- 1 scorza d'arancia grattuggiata
- 5 tuorli
- 5 albumi
- 170 gr panna montata
Crema pasticcera classica
Di carmela85
Scaldare il latte con lo zucchero e la scorza di limone su un tegamino, a parte mescolare i tuorli con la farina
- 500 ml di latte fresco intero
- 2 (o 3) tuorli
- 3 cucchiai di farina (o amido di mais)
- 3 cucchiai di zucchero
- scorza di limone
Zeppole (pasta choux)
Di valentina19812013, valentina
Le zeppole, sono un dolce tipico della tradizione pugliese, che si preparano per la festa del papà, ma anche per a...
- 1 litro di acqua
- 400 gr burro
- 600 gr farina
- 1 cucchiaino sale
- 9 uova intere + 3 tuorli
- Per la crema pasticcera:
- 300 gr latte
- 200 gr panna per dolci
- 80 gr zucchero semolato
- 70 gr farina
- 2 tuorli
- semi di vaniglia
- buccia grattugiata di un limone
Torta al limone
Di graca
Sbattere le uova con lo zucchero fino a rendere il composto schiumoso, aggiungere il vasetto dello yogurt continua...
- TORTA: 3 UOVA,200 GR ZUCCHERO, 1 VASETTO YOGURT FRAGOLA, 1VASETTO OLIO DI SEMI, 150GR FARINA, BUCCIA DI LIMONE GRATTUGGIATA, 1 BUSTINA LIEVITO.
- CREMA: 200 GR ZUCCHERO, 2 UOVA ,SUCCO DI LIMONE, 1 NOCE DI BURRO.
Crostata di frutta invernale
Di nadia85
Ho messo sul tavolo, a fontana, la farina, ed ho unito tutti gli altri ingredienti, compreso il lievito, ed ho lavo...
- Per la frolla:
- 250 gr. di Farina
- 100 gr. di Burro
- 100 gr. di Zucchero
- 1 Uovo
- 2 Cucchiai di Latte
- 1/2 Bustina di Lievito per Dolce
- Per la crema pasticcera:
- 1 Tuorlo
- 25 gr. di Farina
- 250 gr. Latte
- 40 gr. di Zucchero
- Per la decorazione:
- 2 Kiwi
- Uva Qb
- Ananas Qb
Crema pasticcera con maizena
Di lanat249
Lavorare i tuorli con lo zucchero
- 500 ml Latte
- 6 Tuorli d'uovo
- 50 g maizena
- 130 g zucchero
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