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Ricette golose della crema pasticcera - 400 ricette

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Di

Mescolare gli ingredienti aggiungendo poco alla volta il latte per non formare dei grumi

  • 1 bicchiere di LATTE
  • 1 cucchiaio di FARINA
  • 1 buccia grattuggiata di LIMONE
  • 1 cucchiaio di ZUCCHERO
  • 1 pizzico SALE
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Di

Questo dolce si prepara in due fasi: l'impasto e la crema

  • Per l'impasto:
  • 125g di zucchero (un bicchiere)
  • 125g di farina
  • 3 cucchiai di cacao amaro
  • 2 vasetti di yogurt bianco
  • un cucchiaino di bicarbonato
  • Per la crema:
  • 50g di burro
  • 4 cucchiai di cacao
  • 4 cucchiai di acqua
  • 4 cucchiai di zucchero
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Di

mettere in un pentolino il latte,aggiungere la maizena e lo zucchero e mescolare

  • 5 dl latte
  • 1c maizena
  • 2c zucchero
  • 2 uova
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Di

Sbatto bene l’uovo con lo zucchero e poi ci aggiungo il latte Metto il tutto in un pentolino e lo metto a bagno ...

  • 1 Tuorlo
  • 1 Cucchiaio di Zucchero
  • 1 Guscio di uovo con dentro il latte
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Di

Ideale per farcire bignè, krapfen, o da gustare da sola come dessert!

  • -1 l di latte
  • -6 tuorli d'uovo
  • -6 cucchiai di zucchero
  • -6 cucchiai di farina
  • -buccia di un limone (non grattuggiata!) o in alternativa 1 baccello di vaniglia
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Di

Unire la scorza tritata e lo zucchero

  • 500 gr latte
  • 80 gr zucchero
  • 2 uova
  • 50 gr farina
  • 1 bustina di vanillina o 1 Scorza di limone grattuggiata
  • 25 gr cacao (facoltativo)
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