Ricette dei dolci per pic-nic
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Ricette dei dolci per pic-nic - 8 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette per un pic nic

Tecniche di cucina

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Prepara questi brownies- waffel velocissimi e magici

INGREDIENTI (4 persone):

- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di cioccolato fondente fuso
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao in polvere
-1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b

PROCEDIMENTO:

Versate il burro a temperatura ambiente in una ciotola, unite lo zucchero di canna e mescolate bene. 
Aggiungete le uova e mescolate. Unite anche il cioccolato fuso tiepido e mescolate. Aggiungete la farina ed il sale. Unite anche il cacao setacciato con un colino. Mescolate fino a far assorbire tutta la farina. 
Preriscaldate l'apparecchio per i waffel, e versate una grossa cucchiaiata di impasto in ogni stampino. 
Fate cuocere per 3-5 minuti ( i tempi di cottura cambiano in base al tipo di apparecchio). Staccate i waffel dalle pareti dello stampino con una spatola. La consistenza potrebbe sembrarvi ancora molle ma appena i waffels si raffredderanno risulteranno più compatti. 

Spolverate con zucchero a velo e servite. 

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  • 4 uova
  • 150 g di zucchero di canna
  • 125 g di burro
  • 70 g di farina
  • 40 g di cacao amaro
  • 50 cl di latte
  • 1 pizzico di sale
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  • 3 tuorli
  • 100 g di zucchero
  • 50 g di farina
  • 1/2 l di latte
  • vanillina o semi di vaniglia
  • Per la crostata
  • 3 hg di farina
  • 150 g di burro
  • 100 g di zucchero
  • 2 tuorli
  • 1 pizzico di sale
  • more fresche q.b.
  • zucchero a velo per decorare
5/5 (1 Voti)

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  • 1 zucchina piccola
  • 1 uovo intero
  • 3 cucchiai di parmigiano
  • sale
  • pepe
  • 1 cucchiaio di olio extravergine d' oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • Per la besciamella :
  • 50 gr burro
  • 50 gr farina
  • 50 gr latte
  • sale
  • pepe
  • noce moscata
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  • Cioccolato fondente 150 gr
  • Farina 00 20 gr
  • Zucchero a velo 90 gr
  • Vanillina 1 bustina
  • Burro 80 gr
  • Cacao in polvere amaro 10 gr più q.b. per spolverizzare
  • Cioccolato bianco 80 gr
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  • 2 vasetti di yogurt (qualsiasi tipo e/o gusto. Io ho usato dello yogurt magro all'ananas 0,1 % di grassi )
  • 180 gr di farina 00
  • 80 gr di olio d’oliva
  • 120 gr di zucchero
  • scorza di limone grattugiata (oppuremezza fialetta di essenza di limone)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • 1/4 di cucchiaino di cannella (oppure una goccia microscopica di olio essenziale di cannella)
  • Cioccolato bianco per guarnire (oppure zucchero a velo )
2.9/5 (433 Voti)

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  • 250 gr. farina
  • 200 gr. di zucchero
  • zucchero a velo q.b.
  • 250 gr. di ricotta
  • 3 uova
  • 12 amaretti di Saronno
  • 2 cucchiaini di cannella
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bichiere di latte
  • 150 gr. di burro
  • 1 bustina
2.9/5 (330 Voti)

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