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Ricette con il formaggio - 203 ricette

Ancora più ricette di Formaggio

Di

una ricetta semplice ma dalla presentazione simpatica e accattivante… e a dispetto degli ingredienti "leggera ed ...

  • 4 uova
  • Qualche fettina di prosciutto cotto
  • formaggio filante a dadini (io ho usato galbanino e scamorza)
  • Formaggio grattuggiato tipo grana quanto basta per insaporire un po' la frittata
  • sale
  • pepe
  • Qualche foglia di basilico
  • olio extravergine di oliva
  • pomodoro per la decorazione
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Di

Puoi utilizzare ingredienti avanzati con un pizzico di gusto e una scintilla di me! Dimmi se ti è piaciuta!!

  • 150-200 grammi di zucchine a rondelle già cotte anche avanzate
  • 600 grammi di patate lessate
  • 30 grammi di parmigiano oppure di grana grattugiato
  • 40 grammi di formaggio pecorino morbido (meglio se toscano) grattugiato
  • 2 cucchiai da tavola di olio di oliva extravergine
  • un pizzico di origano secco
  • prezzemolo sminuzzato
  • sale e pepe q.b.
  • 4 uova a temperatura ambiente
  • un goccio di latte
  • uno stampo da crostata
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Di

Oggi avevo deciso di cucinare un po’ di verdura cotta e delle fettine di carne alla piastra, poi pensandoci b...

  • Ingredienti:
  • 4 fettine di carne di vitello (ma va bene anche maiale e pollo)
  • 4 fette di prosciutto cotto
  • 50 gr di formaggio fontal o altro (a fette o a pezzettini)
  • 1 zucchina tagliata a listarelle (un po’ per il ripieno e il resto per il contorno)
  • 4 foglie di salvia
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 1/2 bicchiere di acqua
  • sale, pepe e curry a piacere
  • olio q.b.
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Deliziosi nachos al formaggio, ideali per un aperitivo messicano o per una serata tra amici, magari come accompagna

  • 200 gr di formaggio gruviera
  • 200 gr di formaggio edamer
  • 200ml di latte
  • Un pacchetto di nachos
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I muffin con pancetta, formaggio e uovo fritto, sono uno snack inglese semplice e veloce da realizzare

  • 2 muffin
  • 4 fette di pancetta
  • 2 uova
  • 2 fette di formaggio tipo cheddar
  • 2 uova
  • burro
  • 1 cespo d'insalata
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Lessare le patate in acqua fredda e salata Devono essere tenere ma non si devono disfare

  • 8 patate
  • 8 fette di pancetta affumicata
  • 200 g di formaggio fondente
  • 20 g di burro
  • sale
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Un piatto goloso che può essere servito come contorno ma anche come antipasto

  • 200 gr. di formaggio greco feta
  • 100 gr. di pan grattato
  • 2 uova
  • olio per friggere
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Preparare una pasta con gli ingredienti indicati; Dividere la pasta in 4 panetti uguali; Stendere molto sottilmen

  • 500 gr. farina
  • 50 gr. di burro o sugna per l'impasto
  • 10 gr. di sale
  • 200 gr di burro o sugna per ungere la sfoglia di pasta
  • acqua tiepida
  • Ripieno:
  • a piacere formaggio, salame
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fare l'impasto del pane e lasciarlo riposare per circa un'ora poi tagliare 4 patate in fettine molto sottili

  • 3 bicchieri di acqua da 125 ml
  • 3 cucchiai di sale
  • 1 lievito di birra
  • 700 g farina
  • 4 patate
  • rosmarino q.b
  • olio q.b
  • formaggio q.b.
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Tagliate le melanzane a fette spesse circa mezzo centimetro

  • 200 g di melanzane
  • 30 g di prosciutto cotto
  • 100 g di formaggio fresco
  • sale
  • pepe
  • olio extravergine d'oliva
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Preparare la pasta frolla mescolando tutti gli ingredienti necessari

  • Pasta frolla:
  • 400g farina,
  • 200g burro, 4 tuorli.
  • Per il ripieno:
  • 100g prosciutto cotto,
  • 2 cucchiai di parmigiano,
  • 100g di formaggio svizzero,
  • 1 uovo,
  • 200g panna liquida.
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Lessare le patata in acqua salata sino a completa cottura

  • 1 kg patate
  • 2 uova per l'impasto
  • 3 uova per l'impanatura
  • sale
  • pepe
  • noce moscata
  • pane grattugiato
  • prosciutto cotto
  • formaggio (tipo scamorza o dolce sardo)
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