Ricette con il Grana Padano - 75 ricette
Ancora più ricette di Grana Padano
Gnocchi gratinati con formaggio e wurstel
Di Luciana, Dal dolce al salato
Gli gnocchi gratinati con formaggio e wurstel sono la ricetta ideale per i bambinil
- 1 kg di gnocchi di patate
- sugo di pomodoro quanto basta
- grana grattugiato a piacere
- 160 gr di formaggio filante
- 160 gr gr di wurstel di pollo e tacchino
Parmigiana al forno
Di danif1234
Prendere le melanzane, tagliarla a fette di 8 mm e disporle in una pirofila una vicino all'altra e salarle tutte
- 6 Melanzane
- Sugo pomodoro e basilico Q.B.
- 4 Mozzarelle
- Grana Padano
- Prosciutto (facoltativo)
Involtini di tacchino e speck con ripieno filante
Di moni82
Battere le fettine di tacchino con il batticarne per renderle più sottili e ampie
- 4 fettine di petto di tacchino
- 4 fette di speck
- 4 pezzetti di grana padano
- olio EVO q.b.
- salvia q.b.
- rosmarino q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
- vino bianco q.b.
Bocconcini di carciofi e prosciutto
Di ziopeppe
Pulite i carciofi poi tagliate i cuori in 4 parti e mettetelo in una ciotola con acqua e limone
- 4 carciofi
- 200 gr. di prosciutto cotto
- 50 gr. di grana in scaglie
- 2 uova
- Limone
- Pangrattato q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
Fiori di bresaola
Di GiovannaMultineddu
Prendere una fetta di bresaola, metterci dentro la rucola, piegarla in due e arrotolarla su se stessa
- 2 etti di bresaola
- Scaglie di grana
- Rucola
- Olio
- Pepe
Involtini alla modenese
Di angy777
Prendete le 4 fettine di lonza e ponete sopra ognuna di essa uno strato di fettine di pancetta e un cubetto di gran...
- 4 Fettine di Lonza di Maiale
- 4 Fettine di Pancetta Affetta
- 4 Cubetti di Grana Padano
- 3 Foglie di salvia
- Farina Bianca "00" Q.B.
- Aceto Balsamico
- Olio extra vergine d'oliva Q.B.
Pizzoccheri
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Un po’ di tempo fa sono stata a Livigno per un soggiorno dedicato al trekking e, tutte le volte che vado in quel ...
- 500 gr. di pizzoccheri
- 250 gr. di formaggio casera
- 2 patate
- 400 gr. di verza
- 100 gr. di grana
- 250 gr. di burro
- 2 spicchi d’aglio
- 4 foglie di salvia
- sale q.b.
Pasticcio di pasta con melanzane
Di Monica Riflettuto
Sbucciare e sminuzzare la mezza cipolla, soffriggerla con un pò di olio
- 350 g di penne rigate
- 500 g di passata di pomodoro
- 1/2 cipolla
- 2 melanzane
- 150 g di provolone dolce
- olio EVO q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
- Grana padano grattugiato q.b.
E melanzana sia.
Di rosika62, Face Book
E' una ricetta di mia creazione, che si propone benissimo come antipasto (se si tratta di piccole melanzane), oppur...
- 4 melanzane rotonde medie
- 300g bavette
- 300ml sugo di pomodoro fresco
- 200g grana grattugiato
- sale qb
- olio per friggere i cubetti di melanzana
- 100g di farina bianca per infarinare i cubetti prima di essere fritti
Bastoncini di sfoglia al Grana Padano
Di Monica Riflettuto
Tagliare la sfoglia a rettangoli di circa 10 cm x 5
- 1 rotolo di pasta sfoglia pronta rettangolare
- 100 g di grana padano grattugiato
Risotto alla pilota
Di moni82
Portare a bollore 450 g di acqua non salata e tuffarci 300 g di vialone nano
- 300 g di riso vialone nano
- 300 g di salsiccia
- 6 foglie di salvia
- 2 rametti di rosmarino
- aglio q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
- vino bianco secco q.b.
- burro q.b.
- grana padano grattugiato q.b.
Torta salata con ricotta, porri e zucchine
Di Monica Riflettuto
Pulire il porro eliminando la parte verde più scura, le radici e la foglia più dura ed esterna
- 1 rotolo di pasta sfoglia pronta
- 250 g di ricotta
- 2 zucchine
- 1 porro grande
- 50 g di grana padano grattugiato
- 1 uovo
- 50 ml di latte
- olio EVO q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
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