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Ricette golose con la mortadella - 81 ricette

Ancora più ricette di Mortadella

Di

Mettete in una bacinella la farina setacciata, il sale, il latte e sbattete per eliminare tutti i grumi formati dal...

  • 125 gr. di farina 00
  • 250 ml di latte
  • 2 uova intere
  • 1 pizzico di sale
  • Olio per la padella
  • Mortadella q.b.
  • Prosciutto crudo q.b.
  • Rucola q.b.
  • Formaggio filante q.b.
3.2/5 (366 Voti)

Di

secondi

  • - 2 melanzane
  • - mozzarella (6 ciliegina)
  • - 150 gr di mortadella
  • - qualche foglia di menta
  • - 1 spicchio di aglio
  • - 70 gr di pangrattato
  • - 1 uovo
  • - 40 gr di farina
  • sale e pepe q.b
3.1/5 (401 Voti)

Di

Impanare le melanzane con un composto di uova, pepe, sale e successivamente con la farina e friggerle in una padel...

  • Melanzane tagliate a fette 1 kg
  • Farina per impanare
  • Olio di semi
  • olio EVO
  • sale
  • mozzarella
  • mortadella
  • prosciutto cotto
  • salame
  • sugo con carne macinata
  • parmigiano grattuggiato
3.5/5 (10 Voti)

Di

Un piatto semplice ma dal sapore fantastico! Inconfondibile il gusto della mortadella che accostato alle patate e a...

  • 800 gr di patate grandi
  • 150 gr di mortadella
  • 2 mozzarelle (io uso anche la peretta o la fontina)
  • albabarona (timo)
  • pangrattato
  • burro
  • sale
  • olio
3.1/5 (416 Voti)

Di

Fare un soffritto di aglio e peperoncino

  • 25 Cozze Grandi Pulite
  • 300 gr di Carne di Manzo Macinata
  • 100 gr di Mortadella Macinata
  • 800 gr di Passata di Pomodoro
  • 50 gr di Parmigiano Grattugiato
  • 2 Uova
  • 2 Spicchi d'Aglio
  • Prezzemolo
  • Peperoncino
  • Sale
  • Pepe
  • 6 Cucchiai di Olio
3/5 (461 Voti)

Di

Per prima cosa preparate il brodo pulendo le verdure, tagliandole a pezzetti e cuocendoli in acqua salata per alcun...

  • Per la pasta: 200 gr. di farina
  • 2 uova
  • Per il ripieno: 50 gr. di prosciutto crudo
  • 50 gr. di mortadella
  • 1 noce di burro
  • 5 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 1 tuorlo d’uovo
  • noce moscata
  • Per il brodo: 2 litri di acqua
  • 1 patata di media dimensione
  • 1 cipolla piccola
  • 1 carota
  • 1 costa di sedano
  • Sale q.b.
3.1/5 (398 Voti)

Di

Facile e simpatica torta salata

  • - pasta sfoglia
  • - patate
  • - 1 fetta di mortadella tagliata alta
  • - mozzarella per pizza
  • - parmigiano
  • - pepe
3/5 (427 Voti)

Di

Lessare le foglie di cavolo verza e tenerle da parte

  • 500g di carne macinata
  • 2 fette di mortadella tagliata spessa
  • 2 gette di prosciutto cotto
  • 2 uova
  • 1 foglia di cavolo verza tritato
  • pane bagnato nel latte
  • prezzemolo
  • maggiorana
  • aglio
  • sale
  • pepe
  • grana grattugiato
3.8/5 (26 Voti)

Di

Per prima cosa preriscaldate il forno a 200° e cuocete la salsa di pomodoro in un tegame con un filo d'olio per po...

  • 200 gr. di conchiglioni
  • 500 gr. di ragù di carne
  • 100 gr. di salsa di pomodoro
  • 70 gr. di mortadella tagliata sottile
  • 100 gr. di mozzarella
  • 1 uovo sodo
  • 40 gr. di parmigiano grattugiato
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale q.b.
3/5 (473 Voti)

Di

Tagliare a dadini il groviera e la mortadella

  • 180 grammi di acqua
  • 120 grammi di farina
  • 200 grammi di groviera
  • 25 grammi di burro
  • 150 grammi di mortadella
  • 3 uova
  • Olio per friggere q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
3.8/5 (57 Voti)

Di

Un'alternativa al classico soufflè di patate, ma con più fibre e proprietà nutritive più adatte alla stagione f...

  • 1 broccolo romanesco
  • 50 gr. mortadella
  • 50 gr. emmental
  • 50 gr. mozzarella
  • Formaggio grattugiato
  • Sale Q.B.
  • Olio E.V.O.
  • 1 uovo
3.4/5 (23 Voti)

Di

Preparate il sugo di pomodoro con la passata, il sale, l'olio e il basilico

  • 2 grosse melanzane
  • 250 ml. di passata di pomodoro
  • 100 gr. di mortadella
  • 180 gr. di scamorza bianca
  • 2 foglie di basilico
  • 30 gr. di parmigiano grattugiato
  • Farina q.b.
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • Mollica q.b.
  • Sale e peperoncino q.b.
  • Olio per friggere q.b.
3.1/5 (397 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Involtini di melanzane con mortadella Crepes salate ripiene