Ricette di muffin alla ricotta
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Ricette di muffin alla ricotta - 5 ricette

Tecniche di cucina

State guardando: Nuggets di pollo fatti in casa per una cena sfiziosa
Nuggets di pollo fatti in casa per una cena sfiziosa

I nuggets di pollo piacciono sempre tanto ai bambini. Quelli industriali sono pero', se possibile, da evitare. Non si sa cosa c'è dentro, spesso carne tritata e scarti dell' animale compresi. Se volete sapere esattamente cosa state mangiando, niente di meglio che preparare dei nuggets fatti in casa. 

 

Ingredienti:

  • 2 petti di pollo
  • Sale e pepe
  • 50g di farina
  • 2 cucchiaini di paprika
  • 1 spicchio di aglio schiacciato
  • 1 uovo sbattuto 
  • 50g di patatine tortillas 
  • Olio per friggere

 

Preparazione

Tagliare i petti di pollo a metà, quindi ancora a metà, in modo da ricavare 4 pezzi da ognuno . Salare e pepare da ogni lato.
 
 
Mescolare la farina, l'aglio e la paprika. Passare i pezzi di pollo in questa preparazione, poi nell'uovo sbattuto. 
 
Tritare le patatine e passare i pezzi di pollo nella farina cosi' ottenuta,  facendo aderire bene la panatura; Fare friggere per 3 minuti da ogni lato. 

 

Le migliori ricette di Muffin alla ricotta

Di

Preriscaldare il forno a 220°

  • 120 gr. FARINA
  • 1 cucchiaio LIEVITO
  • 50 gr. ZUCCHERO
  • 1 pizzico SALE
  • 90 gr. RICOTTA
  • 25 ml. OLIO DI GIRASOLE
  • 25 ml. LATTE PARZIALMENTE SCREMATO
  • 1 UOVO (dividere tuorlo da albume)
  • 100 gr. FRAGOLE
4.4/5 (8 Voti)

Di

ideale come antipasto o per accompagnare l'aperitivo

  • 200 gr di farina
  • 2 uova
  • 100 ml di latte
  • 70 ml di olio di semi di mais
  • 80 gr di parmigiano grattugiato
  • 150 gr di ricotta
  • 2 zucchine
  • 1 bustina di lievito per torte salate
  • Sale e pepe q.b.
4.2/5 (5 Voti)

Di

Si procede con la preparazione degli ingredienti secchi e umidi separatamente

  • - 250 gr di farina 00
  • - 120 gr di zucchero
  • - 70 gr di burro
  • - 120 gr di ricotta
  • - 80 ml di latte
  • - 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • - 100 gr di cioccolato fondente
  • - 2 uova
4/5 (2 Voti)

Di

Amalgamate il tutto e versare negli stampini

  • 165 g di burro
  • 200g di zucchero
  • 2 uova + 2 tuorli
  • 260g di farina
  • 2 cucchiai di caffè
  • 80g di ricotta
  • Amaretti tritati
2.9/5 (483 Voti)

Di

Procedimento In una terrina mescolare le uova con il latte e il burro fuso

  • 250 gr di farina 00,
  • 120 gr di zucchero
  • 70 gr di burro
  • 120 gr di ricotta
  • 80 ml di latte
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 2 uova
  • 100 gr di gocce di cioccolato
2/5 (61 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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