Ricette sfiziose di pasta - 1097 ricette
Ancora più ricette di Pasta
Pasta tonno e zafferano
Di manuz
Primo
- 300gr di pasta
- 160gr di tonno sgocciolato
- una noce di burro
- 1 busta di zafferano
- 100gr di panna da cucina
- sale q.b.
Linguine ai frutti di mare
Di meja2011
LAVARE ACCURATAMENTE VONGOLE COZZE E FASOLARI
- 1KG. VONGOLE
- 1KG. COZZE
- ½KG. SEPPIE
- ½KG. GAMBERONI
- 1KG. FASOLARI
- POMODORINI A CILIEGIA (10 A PERSONA)
- AGLIO
- OLIO D'OLIVA
- PREZZEMOLO
- BASILICO
- PEPERONCINO
Roselline di lasagne
Di clara1
Cuocere la passata con il basilico
- 4 foglie di lasagne
- prosciutto cotto a fette
- formaggio tenero
- passata di pomodoro
- brodo
- grana
Pasta agli asparagi e pomodoro fresco
Di NeraTempesta
Pelare gli asparagi, tagliare le punte e scottarle nell'acqua in cui si cuocerà la pasta
- 350 gr di farfalle
- 600 gr di asparagi
- 300 gr di pomodori privati dai semini spelati e tagliati a fettine
- Salsa al pomodoro quanto basta
- 3 spicchi di aglio schiacciati
- 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- sale
- olio al basilico
Farfalle al salmone
Di marybracco
Un primo piatto facile, che molti conoscono e sanno realizzare bene
- 1 kg di farfalle;
- 400 g di salmone affumicato;
- 500 ml di panna da cucina;
- 500 g di pomodori pelati;
- un cucchiaio di maionese;
- un cucchiaio di ketchup;
- mezzo bicchiere di whisky;
- una cipolla;
- prezzemolo fresco;
- mezzo bicchiere di olio EVO;
- sale q.b.
Sugo alle verdure ..leggerissimo
Di elettrajaune, Elettra Jaune
Veloce e buono
- 1 carota 1 sedano 1 cipolla 1 pizzico sale 1 pizzico curry 50 gr. crema soia (sojade soia e fantasia)
Ravioli di ricotta siciliani
Di marika88s
Per fare la pasta lavorare la farina, con l'acqua, il sale e le uova
- 1 forma di ricotta
- 200 g di spinaci lessati
- 2 uova
- 2 cucchiai parmigiano
- sale
- 5-6 foglie di menta
- 1 bustina di zafferano
- Per la pasta:
- 800 g farina
- 2 uova
- sale
- acqua
Gnocchetti sardi leggeri
Di Sara Kay
Un piatto estivo freschissimo e di veloce preparazione
- - Gnocchetti sardi (500 g)
- - Pomodorini ciliegino (500 g)
- - Basilico (50 g di foglie)
- - Rucola (30 g)
- - Formaggio pecorino (50 g)
- - Olio extravergine di oliva (200 mL c.ca)
- - Sale (q.b.)
Tortellini
Di Stefydb, *ﾟ'ﾟ･.｡. *outfits*.:｡*ﾟ'ﾟ･.｡.
I tortellini sono un piatto tipico della gastronomia Emiliana
- Per la sfoglia (per circa 250 tortellini):
- Farina 00 400 gr
- Uova grandi 4 (circa 250 gr)
- Per il ripieno:
- Carne bovina polpa di vitello 70 gr
- Carne di suino lonza di maiale 70 gr
- Prosciutto crudo di Parma 80 gr
- Mortadella Bologna 80 gr
- Parmigiano Reggiano grattugiato 150 gr
- Burro 20 gr
- Noce moscata q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Uova 1 grande
Spaghetti alla carbonara originali
Di marisa88
Tagliate il guanciale a dadini , mettetelo in un tegame e lasciatelo sul fuoco fino a quando il grasso diventera' t...
- 150gr guanciale
- 100 gr pecorino
- pepe
- 350 gr spaghetti
- 4 tuorli di uova + 1 intero
Spaghetti al limone d'Amalfi
Di ohannagiulia
Piatto fresco, veloce e gustoso
- 300 g spaghetti alla chitarra trafilati al bronzo
- 2 limoni Costa d'Amalfi
- aglio
- olio
- peperoncino
- prezzemolo
Pappardelle al cinghiale
Di giorgiam
Mettere il cinghiale a macerare in una ciotola con gli odori e il vino rosso per una notte
- 300 gr di Cinghiale
- 400 gr Pappardelle
- Passata di Pomodoro
- 1/2 lt di Vino Rosso
- 1/2 Carota
- 1/2 Cipolla
- 1 Spicchio d’Aglio
- 3/4 Foglie di Alloro
- Bacche di Ginepro
- 2/3 Costoline di Sedano
- Rosmarino
- 2 Foglie di Salvia
- 2 Chiodi di Garofano
- Prezzemolo
- Grasso di Pancetta o Salsiccia Sbriciolata
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