Ricette sfiziose di pasta - 1097 ricette
Ancora più ricette di Pasta
Ravioli di ricotta di bufala
Di ohannagiulia
Preparare il ripieno in una ciotola, mescolando tutti gli ingredienti
- per l'impasto:
- 600 g di semola
- 400 g farina
- 10 uova
- 2 cucchiai di olio
- sale
- per il ripieno:
- 500 g ricotta di bufala
- 3 uova
- provola a cubetti e parmigiano grattugiato a piacere
Paccheri cozze e melanzane
Di berto
Pulire le cozze. Metterele in una casseruola per 10 minuti con un presa di sale fino a quando non saranno aperte
- 500g di paccheri
- 1 kg di cozze
- 1o2 melanzane grosse
Tagliatelle con scampi e asparagi
Di Sarà urban
Mondate gli asparagi, cuoceteli nell' apposita pentola o al vapore per 7-8 minuti, scolateli, tagliate le punte e t...
- 400 g di tagliatelle fresche / 1 kg di scampi / 1 kg di asparagi / 1 bicchiere di cognac / 1 tazza di brodo vegetale / 30 g di burro / sale e pepe
Pasta funghi e salciccia
Di adriana88
un piatto unico nel suo sapore
- salciccia fresca 15 spicchi
- due confezioni di funghi champignon
- salsa per sugo
- sale q.b.
- 2 kg di pasta fresca (trofie)
Strozzapreti alla bolognese
Di luca
Preparare la pasta all'uovo mettendo le farine setacciate e le uova nella planetaria, successivamente lavolarla a m...
- Salsa bolognese
- 12 Uova
- 750g Semola di grano duro
- 750g Farina "00"
Insalata di pasta
Di ilacapa
Lessare la pasta (meglio se pasta corta, io amo le ruote e le farfalle) in acqua salata, nel frattempo lavare il po...
- Pasta
- Tonno
- Pomodoro
- Mozzarella
- Basilico
- Olive denocciolate
Farfalle con la Panna
Di HeyCiaoHey
Prepariamo il fondo con un filo d'olio e una noce di burro
- Pasta Farfalle
- Panna
- Prosciutto Cotto
- Burro
- Olio
Linguine con i totani
Di Betty, Il mondo di Betty
Uno spettacolare primo piatto a base di pesce,facile da preparare e con un delicato profumo di mare
- 350 gr di linguine o spaghetti
- 800 gr di totani puliti
- 400 gr di polpa di pomodoro
- 4 o 5 pomodori pachino
- olio evo
- aglio
- cipolla
- vino bianco
- prezzemolo
- sale
Linguine con spaghetti di peperoni
Di Roby
Prendete un tagliere e per prima cosa fate le verdure, iniziate dai peperoni e tagliateli per la lunghezza in sotti...
- - 70 gr. linguine
- - 1/2 peperone giallo
- - 1/2 peperone rosso
- - 1/4 cipolla
- - olio extravergine d'oliva
- - curcuma
- - paprika
- - sale
- - pepe
Pasta con zucchine
Di miriam collica
Tagliare a bastoncini o ha cubetti le zucchine, scaldare l'olio in una padella e aggiungere l'aglio schiacciato, fa...
- 500 gr di pasta, 8 zucchine, 2 uova, 2 spicchi d'aglio, 30gr di pecorino, 50 ml olio d'oliva, sale, pepe.
Pasta con sugo di noci
Di giuseppa
Affettate la cipolla sottile, spellate la salsiccia e schiacciatela con una forchetta per disfarla
- 350 g di pasta, 80 g di noci tritate, 100 ml di panna da cucina, parmigiano grattugiato, 1 bustina di zafferano, 50 g di salsiccia, olio, 1/2 cipolla, 1 rametto di rosmarino, sale, pepe.
Spaghetti con melanzane e polpettine
Di giuseppa
Formate delle polpettine di circa 1,5 cm di diametro con la carne trita, l'uovo, un pò di formaggio, basilico e s...
- 300 g di spaghetti, 200 g di carne tritata, 1 melanzana, mezza cipolla, 1 uovo, olio extravergine d'oliva, 200 g di polpa di pomodoro, basilico, un pò di pangrattato, sale.
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