Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette sfiziose di pasta - 1097 ricette

Ancora più ricette di Pasta

Di

Preparare la pasta fresca disponendo le due farine a fontana e mettere al centro le uova e impastare incominciando ...

  • Per la pasta:
  • 700g Farina "00"
  • 300g Semola di grano duro
  • 8 Uova
  • Per il condimento:
  • Besciamella
  • Noci
  • Burro
  • Gorgonzola
3.1/5 (24 Voti)

Di

Mettere a bagno la carne di cinghiale in una bacinella con acqua corrente

  • 1 kg di cinghiale
  • 200 g di maiale
  • salsa di pomodoro
  • 1 cipolla
  • sedano, finocchio, carota, rosmarino
  • 2/3 foglie di alloro
  • 1 bicchiere di cognac
  • vino bianco
  • olio, sale, 1 punta di peperoncino
2.7/5 (13 Voti)

Di

Sbucciare e sminuzzare la mezza cipolla, soffriggerla con un pò di olio

  • 350 g di penne rigate
  • 500 g di passata di pomodoro
  • 1/2 cipolla
  • 2 melanzane
  • 150 g di provolone dolce
  • olio EVO q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • grana padano grattugiato q.b.
2.7/5 (16 Voti)

Di

Lavate e tagliate a cubetti i pomodori maturi

  • 350 gr. di pennette rigate
  • 600 gr. di pomodori freschi
  • 2 spcchi d'aglio
  • prezzemolo tritato
  • peperoncino
2.7/5 (381 Voti)

Di

Tagliare la salsiccia a tocchetti e metterla a rosolare in una padella con un filo di olio

  • 360g pasta corta (preferibilmente penne rigate)
  • 300 ml di panna ai funghi
  • 350 g di salsiccia
  • 100 ml scarsi di pepsi
  • olio
  • sale
3.1/5 (16 Voti)

Di

Un modo diverso di proporre la pasta "made in Puglia" per eccellenza

  • 320 g di Orecchiette fresche
  • 12 carciofi
  • 250 ml Crema di latte
  • 1 mazzetto di menta
  • 2 cucchiai Semi di papavero
  • 1 spicchio di aglio
  • Olio extravergine di Oliva q.b.
2.5/5 (175 Voti)

Di

Preparare il brodo

  • 250g di orecchiette
  • 40g di pancetta
  • 1 cucchiaino di margarina
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1/2 cipolla
  • 1 spicchio d'aglio
  • 250g di zucca
  • 1 rametto di rosmarino
  • 40g di olive nere snocciolate
  • un pentolino di brodo (1 carota, 1 cipolla, un rametto di sedano, qualche pomodoro e 1 patata)
  • parmigiano grattugiato q.b.
  • pepe q.b.
2.8/5 (304 Voti)

Di

Lavare il basilico, asciugarlo e frullarlo con l’aglio tagliato a pezzi piccoli, un bicchiere di olio extra vergi...

  • • 40 gr pinoli
  • • 1 mazzo basilico
  • • 1 bicchiere olio extra vergine di oliva
  • • 1 spicchio aglio piccolo
  • • 20 pomodorini pachino
  • • 1 scatoletta tonno
  • • 300 gr fusilli
2.6/5 (17 Voti)

Di

Scaldare il latte con la salvia e tagliare il zola a cubetti

  • 400 gr zola dolce
  • 1/2 lt latte
  • 60 gr parmigiano
  • 60 gr gherigli di noci
  • 60 gr pistacchi puliti
  • sale e pepe
  • salvia
  • noce moscata q.b.
2.6/5 (8 Voti)

Di

Spuntare e lavare le zucchine quindi affettarle a rondelle sottilissime

  • 380 gr di penne rigate
  • 500 gr di gamberetti
  • 250 gr di gamberi
  • 4 zucchine
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 1 spicchio di aglio
  • sale
  • pepe
  • olio extravergine d’oliva
2.8/5 (9 Voti)

Di

Lessate la zucca tagliata a pezzetti in acqua salata

  • Per 6 persone:
  • 500g di lasagne
  • 1 kg di zucca
  • 1 cipolla
  • 100 ml di Vinchef
  • 1 noce di burro
  • olio Dante
  • 250g di besciamella
  • formaggio grattuggiato Gran Moravia
  • sale Gemma di Mare
  • noce moscata Tec Al
  • pepe Tec Al
2.6/5 (13 Voti)

Di

piatto completo

  • pappardelle all'uovo barilla 250 gr.
  • una cipolla piccola
  • un peperone giallo
  • un peperone rosso
  • due zucchine piccole
  • una melanzana piccola
  • 500 gr. di pomodori rossi (possibilmente san marzano)
  • una manciata di funghi misti con porcini (anche surgelati)
  • olio, sale, pepe,parmigiano grattuggiato q.b.
3/5 (21 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pappardelle al ragù di verdure Spaghetti con gorgonzola e noci