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Ricette sfiziose di pasta - 1097 ricette

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Di

Ecco la ricetta delle leggendarie lasagne della domenica che prepara la mia mamma

  • 1 confezione di pasta per lasagne (oppure preparare la pasta all'uovo)
  • 1,5 kg di ragù (le dosi esatte nell'altra ricetta)
  • 1,5 l latte
  • 75 gr burro
  • 75 gr farina
  • 2 mozzarelle
  • parmigiano
  • sale
  • pepe
2.7/5 (3 Voti)

Di

Le lasagne alla Bolognese sono un piatto tipico della gastronomia dell’Emilia Romagna e, da come si evince dal no...

  • 500 gr di lasagne
  • 200 gr di parmigiano grattugiato
  • 1 kg circa di besciamella
  • Per il ragù:
  • 1 carota
  • Un po’ di pepe
  • 1 cipolla
  • 4 cucchiai di olio di oliva extravergine
  • 1 bicchiere di latte
  • 50 gr di burro
  • rosso 1 bicchiere di vino rosso
  • Sale q.b.
  • Pancetta 100 gr
  • polpa di manzo tritata 250 gr
  • Polpa di suino tritata (coscia) 250 gr
  • Brodo di carne 250 ml
  • Passata di pomodoro 250 ml (oppure 30 gr di triplo concentrato)
2.2/5 (56 Voti)

Di

Pasta alla carbonara senza pancetta e con zucchine

  • Uova: 1
  • Pepe, sale, grana (piccole dosi)
  • Zucchine: 3-4
  • Pasta (mezze pennette più consigliate) 200-250 gr
2.6/5 (8 Voti)

Di

Lavare con cura gli scampi e privarli del loro guscio e della testa, con l'ausilio di un tagliere e di una mezza lu...

  • 800 gr di Scampi freschi
  • Cipolla
  • Passata di pomodoro
  • 1 vasetto di Panna da cucina
  • Sale
  • Prezzemolo
  • Pepe
  • 1/2 Kg di pennette
2.6/5 (5 Voti)

Di

Tagliare finemente la cipolla e soffriggere con il paté e il pomodorini, aggiungere sale, peperoncino e mescolare

  • 500gr di pasta a piacere
  • 1 cipolla
  • 2 cucchiai di patè di olive
  • 300gr di pomodorini ciliegino
  • sale
  • peperoncino
2.6/5 (10 Voti)

Di

Cuocere le farfalle in abbondante acqua salata

  • 360 gr di farfalle
  • 100 gr di salmone affumicato
  • 20 gr di burro
  • 200 ml di panna da cucina
  • 1 bicchierino di vodka assoluta
  • noce moscata
  • sale
2.1/5 (53 Voti)

Di

Lasagne a dir poco gustose e diverse dal solito

  • Lasagne
  • 2 etti di ricotta
  • 2 uova
  • 1 mozzarella
  • 1 etto e ½ di salsiccia
  • Ragù di carne
  • Parmigiano
2.5/5 (2 Voti)

Di

Per preparare i garganelli con pesto di zucchine e gamberetti iniziate dal pesto

  • Zucchine 2 circa 200gr
  • Pinoli 30 gr
  • Mandorle 10 gr
  • Basilico 10 gr
  • Sale q.b.
  • Olio di oliva extravergine q.b.
  • Parmigiano Reggiano grattugiato 30 gr
  • Aglio 2 spicchi
  • Olio di oliva extravergine q.b.
  • Sale q.b.
  • Gamberi gamberetti sgusciati 200 gr
  • Pasta Garganelli 400 gr
2.4/5 (15 Voti)

Di

Frullare nel mixer i capperi, precedentemente lavati, con le olive e 2 cucchiai di olio d’oliva

  • • 150 gr gnocchetti
  • • 100 gr olive denocciolate
  • • 50 gr capperi sottosale
  • • 1 spicchio d’aglio
  • • 250 gr pomodorini ciliegini
  • • 1 mozzarella
  • • basilico
  • • 4 cucchiai di olio d’oliva
  • • sale
  • • pepe
2/5 (11 Voti)

Di

Far rosolare la pancetta con un peperoncino secco (oppure aggiungere il peperoncino in polvere a fine cottura), uni...

  • 160 g di penne rigate
  • 100 g di pancetta dolce a cubetti
  • 6 pomodori secchi
  • 10 pomodori ciliegini
  • sale q.b.
  • peperoncino q.b.
2/5 (5 Voti)

Di

Mettere la pasta a lessare in acqua bollente

  • 250 gr di spaghetti
  • sale
  • 1/2 cipolla
  • olio
  • concentrato di pomodoro qb
  • pangrattato qb
  • acqua qb
  • acciughe qb
2.4/5 (5 Voti)

Di

Un primo piatto saporito, ma soprattutto facile e veloce

  • 250 gr di pasta formato eliche
  • 500 gr di asparagi
  • 500 gr di frutti di mare surgelati
  • Olio evo q.b.
  • Cipolla q.b.
  • vino bianco mezzo bicchiere
  • Sale q.b.
2/5 (4 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Eliche con gli asparagi al profumo di mare Lasagne