Ricette sfiziose di pasta - 1097 ricette
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Pasta ai carciofi con pomodorini e capperi
Di giomarincucina, Gio&Mari - fantasie in cucina
Una proposta semplice e gustosa, la pasta ai carciofi con pomodorini e capperi è un primo piatto veloce da cucinar...
- 320 g di pasta
- 6 carciofi
- 300 g di pomodorini
- uno scalogno
- 1 spicchio d'aglio
- olio extravergine d'oliva
- capperi sotto sale
- limone
- prezzemolo
- Parmigiano reggiano grattugiato
- sale pepe
Cavatelli con tonno e piselli
Di emanu
Soffriggete la cipolla in padella con dell'olio d'oliva e un goccio d'acqua
- 170 gr. di cavatelli
- 100 gr. di piselli
- 100 gr. di tonno sott'olio
- ½ cipolla
- Olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
Fusilli saporiti
Di lydiadevita
Ricetta della mia mamma
- 250 gr. di fusilli; 100 gr. di pomodori pelati;una cipolla di media grandezza; prezzemolo; un peperoncino (se piace piccante); olio di oliva; sale q.b;
Pasta salmone e crema di piselli
Di Antonia Pino
In una padella molto capiente, rosolare i piselli precedentemente lessati con un filo di olio
- 250g di piselli
- 200g di salmone
- 100g di philadelphia
- sale qb
- pepe qb
- latte qb
- olio qb
Pennette alla boscaiola
Di Giusypaky
Iniziate la preparazione delle vostre pennette alla boscaiola pulendo i funghi raschiandoli, strofinandoli con un p...
- Pasta pennette 400 g
- Funghi porcini 400 g
- Olio d'oliva 1/2 bicchiere
- Cipolle 1
- Pancetta affumicata 120 gr
- Pepe nero macinato q.b.
- Olive nere denocciolate 40 gr
- Prezzemolo un mazzetto
- Pomodori pachino (o pelati) 300 gr
Tagliatelle al profumo di bosco
Di Lovely1282
Ricetta inventata da me, si sposa bene con un rosso corposo
- Tagliatelle all'uovo gr. 500
- Misto funghi (anche surgelati) gr. 400
- Taleggio gr. 200
- Aglio 1 spicchio
- Olio q.b.
- Sale q.b.
- Prezzemolo a piacere
- Pepe q.b.
Penne alle noci
Di yuki82, La casa delle meraviglie
E’ la prima volta che provo la pasta alle noci e devo dire che il risultato è davvero delicato e raffinato
- 320 gr di penne
- 70 gr di gherigli di noci
- 70 gr di pangrattato
- 4 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva
- 2 spicchi d’aglio
- 100 gr di ricotta o panna
- sale e pepe
Lagane e ceci
Di roberto, a cucina e mammà
Ricetta tradizionale della cucina napoletana e del sud Italia
- Per le lagane
- 300 g farina di semola
- 100 g farina00
- acqua
- un pizzico di sale
- per la zuppa di ceci
- ceci 400 g
- guanciale 100 g
- aglio uno spicchio
- olio EVO qb
- sale pepe qb
- prezzemolo tritato
- un pizzico di bicarbonato
Tagliatelle salmone e zucchine
Di Antonella Foderaro, www.facebook.com/antonella.foderaro
Tagliare a cubetti le zucchine e farli cuocere in una padella bagnandole con acqua
- 2 fette di salmone - 4 zucchine- 1 cipollotto - olio - sale - Taglietelle all'uovo
Mezze maniche cacio e pepe
Di giugiu84
Tipico piatto della cucina laziale
- 200 gr di pancetta affumicata a cubetti
- 350 gr di mezze maniche
- pecorino romano grattugiato
- pepe
- aglio
Trofie al pesto genovese con patate e fagiolini
Di mirella15
Pulite i fagiolini e tagliateli a pezzetti
- 350 gr. trofie liguri
- 60 gr. olio d'oliva
- 50 gr. di foglie basilico
- 60 gr. fagiolini puliti
- 150 gr di cubetti di patata
- 15 gr. pinoli
- 20 gr. pecorino stagionato
- 40 gr. parmiggiano reggiano
- 1 spicchio aglio
Pasta con le costine
Di gildaok
fai un soffritto con la cipolla, il peperoncino e l'olio, aggiungere le puntine, rosolarle bene e aggiungere il pom...
- 12 tocchetti di puntine di maiale (estremità piccola delle costine)
- 1/4 di cipolla tritata
- olio
- un pizzico di peperoncino
- mezzo bicchiere di passata di pomodoro
- 160 gr maccheroncini corti all'uovo freschi
- grana grattuggiato
- sale
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