Ricette originali della pasta per la pizza - 190 ricette
Ancora più ricette di Pasta per la pizza
Impasto per panbrioches
Di miriam collica
Unire il lievito all'acqua e farlo sciogliere, dopo aggiungere olio, sale, farina e latte, impastare fino a raggiun...
- 500gr di farina
- 1 cubetto di lievito
- 200 ml d'acqua
- 100 ml di latte
- 1 cucchiaio di olio
- sale
Tortano
Di tiziana ferretti
In una terrina mettere l’acqua calda e sciogliere il lievito e lo zucchero
- difficoltà
- cottura:
- 60 min
- preparazione:
- 60 min
- persone:
- 15
- INGREDIENTI
- 1 kg di farina
- 25 g di lievito di birra
- 600 ml di acqua calda
- 10 g di zucchero
- 400 g di salumi (io ho usato pancetta, prosciutto cotto e salame)
- 400 g di formaggi (io ho usato provolone piccante e dolce)
- 2 uova sode a pezzetti
- 250 g di sugna
- sale
- pepe
Pizza bianca al prosciutto cotto, patate e mozzarella
Validata dalnostro chef
Di cenerentola , blog Cenerentola
La pizza bianca al prosciutto cotto, patate e mozzarella è una pizza soffice e leggera per gli amanti dei sapori d...
- Per la pasta:
- 400 gr di farina
- Un pizzico di sale
- Un filo d'olio d'oliva extra-vergine
- 1 sacchetto di lievito di birra disidratato (8 gr)
- 1/4 di litro di acqua tiepida
- Per la pizza:
- 200 g di prosciutto cotto
- 4 patate pelate e tagliate a rondelle fini
- Un po' di panna da cucina
- Sale, pepe, basilico
- Mozzarella tagliata a fettine
Panzerotti fritti alla barese
Di kioko73
Versiamo sul tavoliere la farina a fontana, sale fino, lievito sbriciolato e poco per volta acqua tiepida lavorando...
- 1 kg. farina
- 1 cubetto lievito di birra
- 400 cl. acqua
- 1,5 cucchiai sale fino
- 1,5 kg. mozzarella (per ripieno)
- 800 gr. pomodori pelati (per ripieno)
- 100 gr. pecorino romano grattugiato (per ripieno)
- sale q.b. (per ripieno)
- pepe q.b. (per ripieno)
- 1 lt. olio di semi per frittura
Pizza ripiena al gusto di mare
Di devitarosanna
In una tazza mettere il lievito sbriciolato, poi aggiungere una parte dell'acqua tiepida
- PER LA PIZZA:
- 500 g di farina
- 1 cubetto di lievito di birra
- 15 g di sale
- 2 bicchieri (circa) di acqua tiepida
- PER IL RIPIENO:
- 1 confezione di seppioline surgelate pulite di circa 500
- 200 g di polpa di pomodoro
- 1 cipolla
- una manciata di olive denocciolate
- una manciata di capperi
- olio d'oliva q.b.
- sale q.b.
Pizza Margherita
Di Lelly
Versare in una ciotola la farina, il lievito sciolto nel latte, l'acqua, l'olio e il sale e amalgamare bene
- - 700 gr. farina
- - 1 cubetto lievito di birra
- - 300 ml. di acqua
- - 100 ml. latte
- - 2 cucchiai di olio
- - sale q.b.
- - 2 bottiglie di polpa di pomodoro
- - origano q.b.
- - 800 gr. mozzarella
rotolo broccoli e olive
Di valentina tindara asselta
ricetta veloce per un aperitivo sfizioso
- un rotolo di pasta per pizza confezionato,400 gr di broccoli, una manciata di olive nere denocciolate, una cipolla, 30 g di formaggio pecorino grattugiato, olio , sale, pepe.
Pizza margherita
Di isabella
Diluite il lievito in poca acqua tiepida, unite 50 grammi di farina, amalgamate aggiungendo l’acqua necessaria, l...
- 250g di farina
- 1 dl di acqua tiepida
- sale
- olio
- 15g di lievito di birra
Focaccia con pachino
Di marticovelli
Unire farina, semola, patate, sale e olio
- 500 gr farina
- 500 gr semola
- 4 patate piccole lesse e schiacciate
- 8 cucchiai olio d'oliva
- 1 dado di lievito di birra
- 4 cucchiaini di sale
- 2 cucchiaini di zucchero
- 600 ml di acqua
- Pomodori pachino qb
Pizzata rustica leccese
Di ilaria992
Unire tutti gli ingredienti dell'impasto e procedere ad impastarli
- Per l'impasto:
- 250g farina di tipo 00
- 250g farina di tipo 0
- 1Lievito di birra
- Acqua tiepida q.b.
- 3 cucchiai di olio
- 3/4 di cucchiaio di zucchero
- 2 cucchiai di sale
- Per il ripieno :
- 400g pomodori gialli
- olive nere snocciolate q.b.
- capperi
- cipolla
- sale
Pizza
Di OrlandoChef
In una terrina mescolare le 2 farine con il lievito
- 250 gr di farina '00'
- 250 gr di farina manitoba
- -PER LA BASE:
- 1 bustina di lievito di birra
- 10 gr di zucchero
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 2 cucchiai d'olio d'oliva
- 325-350 ml di acqua tiepida
- -PER LA FARCIA (1°ESEMPIO):
- passata di pomodoro q.b
- 2 scatolette di funghi trifolati
- carciofini sott'olio
- melanzane a filetti sott'olio
- olive nere denocciolate
- 200 gr di scamorza (o mozzarella per pizza)
- salamino piccante
- prosciutto a fette
- origano
- -PER LA FARCIA (2° ESEMPIO):
- 1 scatoletta di mais
- 100 gr di stracchino
- 100 gr di mozzarella per pizza
- rucola
Tortano
Di eugeniosantoro
napoletano
- Per la pasta:
- 400 g di farina,
- 30 g di lievito,
- 30 g di parmigiano grattugiato,
- 100 g di sugna,
- sale, pepe in abbondanza
- Per il ripieno:
- 100 g di salame,
- 120 g di provola affumicata,
- 50 g di emmenthal,
- 50 g di provolone semi-piccante,
- 2 uova sode
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