Ricette gustose con le patate - 744 ricette
Ancora più ricette di Patate
Chips di patate fatte in casa
Validata dalnostro chefDi Chef Damien, 750 g
Le chips di patate fatte in casa, sono un contorno croccante e saporito, ma potrete servirle anche per un aperitivo
- 1 patata dalla polpa farinosa
- 1/2 l di olio di arachidi
- sale
Lasagna di patate con funghi e prosciutto
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
La lasagna è un caposaldo della gastronomia italiana
- 4 grosse patate
- 1 confezione di funghi champignon freschi
- 200 gr. di prosciutto cotto
- 100 gr. di grana
- 200 gr. di fontina a fette
- prezzemolo
- 1 spicchio d’aglio
- 1 cucchiaio d’olio
- pan grattato q.b.
- 1 pezzetto di burro
- 1 pizzico di sale
Pasta e patate con provola senza glutine
Di basilicorosa
Tagliare a tocchetti piccoli le patate pelate e lavate e
- 1 cipolla piccola
- 4 cucchiai di olio
- 5 patate medie
- 3 cucchiai di pomodoro pelato
- 3 bicchieri di acqua calda
- 50 gr. di provola affumicata
- 350 gr. di pasta mista senza glutine
Parmigiana a modo mio
Di sandy79, Creatività - "sandy Jewel"
E' una PARMIGIANA"dietetica" rivisitata: non c'e' nulla di fritto
- Melanzane
- (io avevo in casa una tonda e bella grande....ma vanno benissimo quelle petrociane...le lunghine per capirsi meglio)
- Formaggio filante
- (sceglietelo in base ai vosti gusti,io ho usato un formaggio delicato al palato..la mozzarella e le sottilette light)
- Patate
- Pomodoro da tagliare a cubetti
- Una confezione grande di conserva di pomodoro (preferibilmente fatta in casa)
- Cipolle
- Basilico
- Parmigiano Reggiano
- Olio d'oliva
- Sale (solo per salare le melanzane)
- PER LE QUANTITA'SONO ANDATA "AD OCCHIO".
Sformato di patate con mortadella
Di Simona mura, Panna, zucchero e farina
Un piatto semplice ma dal sapore fantastico! Inconfondibile il gusto della mortadella che accostato alle patate e a...
- 800 gr di patate grandi
- 150 gr di mortadella
- 2 mozzarelle (io uso anche la peretta o la fontina)
- albabarona (timo)
- pangrattato
- burro
- sale
- olio
Strudel di patate e spinaci
Di Nany
Pelare le patate, tagliarle a dadini con un pò d'olio
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 400 gr. di patate
- 350 gr. di spinaci o biete
- 100 ml. di panna
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe
Totani in crema di piselli
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Questa sera volevo preparare un primo piatto a base di pesce; avevo degli splendidi totani ed ero intenzionata a cu...
- 2 grossi totani
- 400 gr. di piselli surgelati
- 3 patate
- 1 cipolla
- un pezzetto di zenzero fresco
- 1 spicchio d’aglio
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 2 cucchiai di glassa di aceto balsamico
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- mezzo dado
- 1 bicchiere d’acqua
Crema di porri e patate senza panna
Di raffaelecandeago
Tagliare a rondelle i porri e soffriggerli in una pentola grande
- Porri 2
- Patate 3
- Crostini q.b.
- Dado di carne 1
- Zafferano 1 bustina
- Parmigiano
- Latte mezzo bicchiere
- Olio
- Sale
Gnocchi al sugo ricco con Lardo di Colonnata
Di Lina Oggi vi cucino cosi, Oggi vi cucino così
Una pietanza dal gusto dolce e delicato, una vera bontà per il palato, per gli estimatori dei prodotti tipici; Il
- 500 g. Gnocchi di Patate
- 500 g. Pomodori maturi
- 2 Cipollotti freschi
- 80 g. Lardo di Colonnata
- Basilico fresco
- Olio evo
- Sale pepe q.b.
Patate in padella
Di stefano1092
Prendere le patate e farle bollire fin quando non sono cotte ( provare a trapassarle con un coltello)
- Patate
- Formaggio grattugiato (pecorino e/o grana)
- olio d'oliva
- sale q.b.
Purè di patate
Di Sarina_c
La ricetta della nonna Angiolina
- - 4 patate con buccia
- - gr 50 di burro
- - sale
- - 3/4 cucchiai di parmigiano grattugiato
- - quasi 1/2 litro di latte parzialmente scremato
Tortellini in brodo
Di emanu
Per prima cosa preparate il brodo pulendo le verdure, tagliandole a pezzetti e cuocendoli in acqua salata per alcun...
- Per la pasta: 200 gr. di farina
- 2 uova
- Per il ripieno: 50 gr. di prosciutto crudo
- 50 gr. di mortadella
- 1 noce di burro
- 5 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 1 tuorlo d’uovo
- noce moscata
- Per il brodo: 2 litri di acqua
- 1 patata di media dimensione
- 1 cipolla piccola
- 1 carota
- 1 costa di sedano
- Sale q.b.
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