Ricette gustose con le patate - 744 ricette
Ancora più ricette di Patate
Gateau di patate
Di Aleg-tazz
Lavate e lessate le patate in acqua salata per 40 minuti, poi fatele intiepidire tanto da poterle sbucciare, e tagl...
- Patate 1 kg
- Prociutto cotto 120 gr
- Mozzarella 100 gr
- Parmigiano Reggiano 80 gr
- Burro 6 riccioli
- Uova 2
- Sale q.b.
- Scamorza affumicata 100 gr
Strudel di patate e spinaci
Di Nany
Pelare le patate, tagliarle a dadini con un pò d'olio
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 400 gr. di patate
- 350 gr. di spinaci o biete
- 100 ml. di panna
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe
Gateau di patate con pecorino e mozzarella
Di teresa1415
Lessare le patate, sbucciarle e passarle nello schiaccia patate
- - 1 kg di patate
- - 60 g di burro
- - 50 g di parmigiano
- - 15-20 g di pecorino
- - 2 uova
- - 150 g di mozzarella
- - 40 g di provola affumicata
- - 100 gr di prosciutto cotto a dadini
- - sale, pepe, prezzemolo Q.B.
- - 50 ml di latte
- - pan grattato
Patate in padella
Di stefano1092
Prendere le patate e farle bollire fin quando non sono cotte ( provare a trapassarle con un coltello)
- Patate
- Formaggio grattugiato (pecorino e/o grana)
- olio d'oliva
- sale q.b.
Tortellini in brodo
Di emanu
Per prima cosa preparate il brodo pulendo le verdure, tagliandole a pezzetti e cuocendoli in acqua salata per alcun...
- Per la pasta: 200 gr. di farina
- 2 uova
- Per il ripieno: 50 gr. di prosciutto crudo
- 50 gr. di mortadella
- 1 noce di burro
- 5 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 1 tuorlo d’uovo
- noce moscata
- Per il brodo: 2 litri di acqua
- 1 patata di media dimensione
- 1 cipolla piccola
- 1 carota
- 1 costa di sedano
- Sale q.b.
Bocconcini di patate formaggio e bacon
Di Anny
Sbucciare e lessare le patate
- - 12 patate novelle lessate
- - 100g emmentaler o sottiletta
- - 24 fettine di bacon (o speck)
- - olio q.b.
Schiacciata
Di tiziana ferretti
In un’ampia ciotola o in una planetaria versate tutta la farina,al centro create un’incavo dove sbriciolate il ...
- ■350 gr di farina manitoba
- ■200 gr di patate lessate
- ■10 gr di sale
- ■10 gr di zucchero
- ■20 gr di lievito di birra fresco
- ■50 gr di burro
- ■20 gr di olio evo
- ■3-4 cucchiai di acqua calda (30-40 ml)
Frittatine monoporzione alle patate e peperoni rossi
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
Mini frittatine monoporzione con patate e peperoni da gustare come antipasto, caldo o freddo
- 1 cipolla
- 1 peperone rosso
- 4 patate
- 8 uova
- sale
- Pepe appena macinato
- 2 cucchiaini di origano tritato fresco
- 100 g di parmigiano
- 100 g di mozzarella
- burro
Bomboloni di patate
Di silvana89
lessare le patate, sbucciarle e schiacciarle
- 1 kg patate
- 1 kg farina
- 100 g burro
- 50 g lievito di birra
- 100 g zucchero
- 4 uova
- acqua quanto basta
Graffe
Di bacchy84
Lessare le patate. Sciogliere metà dello zucchero nel latte intiepidito
- 100 g burro
- 8 g sale
- 300 g patate lesse
- 500 g farina di manitoba
- 60 g zucchero
- bruccia grattugiata di limone
- 120 ml latte
- 3 uova
- 25 g lievito di birra
- 1 cucchiaino di miele
Zeppole di Carnevale
Di eleonoraricette
Ricetta di Daniela Reticcioli
- *4 uova
- *1 pizzico di sale
- *250 ml di latte
- *1 lievito di birra
- *buccia di limone grattugiata
- *3 cucchiai di zucchero
- *3 cucchiai di olio
- *cannella a piacere
- *3 patate medie già lessate e schiacciate
- *farina quanto basta per ottenere una pasta morbida (circa 1 kg)
Polpette di baccala'
Di lastè
SECONDI
- 500 grammi di baccalà
- 500 grammi di patate
- 1 uovo + 1 tuorlo
- Prezzemolo q.b.
- Farina q.b.
- Parmigiano q.b.
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.