Ricette con le pere - 109 ricette
Ancora più ricette di Pere
Torta pan di Spagna ricotta e pere
Di bacchy84
Dolce tipico di Sorrento
- Per il Pan di Spagna:
- 65g di zucchero
- 150g di uova
- 90g di nocciole intere e tostate
- 30g di farina 00
- 50g di burro fuso
- Per la farcitura:
- 400g di ricotta di vaccino
- 150g di zucchero
- 150g di panna montata
- Per la bagna:
- 175g pere Williams
- 50g zucchero
- 2 cucchiain di distillato di pere
- 1/2 cucchiaino di amido di mais
- 1/2 limone
- Olio Extra vergine di oliva q.b.
Dolce al cioccolato, pere e noci
Di 86chiara86
Sciogliere insieme a bagnomaria cioccolato e burro
- 80 gr cioccolato fondente
- 80 gr burro
- 3 uova
- 60gr zucchero
- 80 gr farina setacciata
- 80 gr yogurt bianco
- 1/2 bustina lievito
- 80 gr noci tritate
- 3 pere kaiser
Crostata al cioccolato fondente e pere
Di frenk
Lavorare la pasta unendo a fontana farina, zucchero, tuorli, albumi, sale e burro
- INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
- 300g di farina
- 150g di zucchero a velo
- 150g di burro a temperatura ambiente
- 3 tuorli a temperatura ambiente
- 1 albume a temperatura ambiente
- buccia di 1 limone grattugiata
- 1 pizzico di sale
- INGREDIENTI PER LA CREMA:
- 200g di cioccolato fondente
- 1 bicchiere di latte
- zucchero a piacere
- liquore a piacere
- pere sciroppate
Torta di pere abate
Di MammaCadula
Sbucciare e tagliare le pere a tocchetti, tranne una che taglieremo a spicchi
- 1 kg di pere abate non troppo mature
- 150 gr di zucchero
- 150 gr di burro fuso
- 220 gr di farina
- 1 bustina di lievito
- 4 uova
- zucchero a velo
Torta ricotta e pere originale
Di Pietro
Preparazione biscotto: Mescolare in una padella uova e zucchero aggiungendo poi burro fuso, le nocciole tritate (f...
- Per i dischi di biscotto:
- 50g di farina
- 90g di nocciole tostate e tritate
- 60g di zucchero
- 100g di burro
- 3 uova
- Per la farcia di ricotta:
- 400g di ricotta
- 150g di zucchero
- 150g di panna da montare
- Vanilina
- Per la farcia di pere:
- 2 pere
- Succo di pera
- 30g di zucchero
- Olio e.v.o.
Torta alle pere al vino
Di vici
Cioccolata sciolta a bagno Maria
- 4 uova
- 200 g farina
- 100 g amaretti
- 100g zucchero
- 170g burro
- 200g cioccolato fondente
- Metà bustina di lievito
- 6 pere cotte con vino bianco
Brazo gitano
Di honeyle
Stendi la pasta sfoglia. Taglia a dadini la frutta già pelata
- pasta sfoglia
- 2 pere
- 2 mele
- 50 gr di zucchero
- vanillina
- frutta secca
Torta al cioccolato, pere e amaretti
Di Bellaggioia
Sbucciare le pere, tagliarle a fette e marinarle nel vino per alcuni minuti
- 100 g amaretti
- 170 g burro
- 200 g cioccolato
- 200 g farina
- 1/2 bustina lievito
- 700 g pere
- 3 uova
- vino
- 100 g zucchero
Crumble cioccolato e pere
Di Selene
Impastare la farina, il burro morbido, lo zucchero e il cacao velocemente ( l'impasto rimane abbastanza secco ma il...
- 110 gr farina
- 100 gr burro morbido
- 80 gr zucchero
- 40 gr cacao amaro
- 4 pere a cubetti
- 15 gr burro
- 2 cucchiai zucchero
- mascarpone
- Nutella
Torta pere e cioccolato buonissima
Di frenk
Sbucciate le pere, tagliatele a fette e ponetele a marinare nel vino per almeno 20 minuti
- 200g di farina
- 100g di zucchero
- 170g di burro
- 200g di cioccolato fondente
- 100g di amaretti secchi
- 4 uova
- 350ml di vino moscato
- 700g di pere mature tipo Coscia
- 1/2 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
Crostata di pere al mascarpone
Validata dalnostro chef
Di Valentina Tribù Golosa
Sqsuisita crostata di pere al mascarpone, combinando le pere con la crema al crema di mascarpone si ottiene una cro
- 1 rotolo di pasta frolla
- 4 pere
- 225 g di mascarpone
- 3 uova
- 2 cucchiai di nocciole tritate finemente
- 30 g di zucchero
- 30 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 120 g di nocciole tritate grossolanamente
Pollo al cherry
Di laurora
pollo e frutta
- 3 cosce di pollo
- 1 cipolla grande
- 1 pera
- 1 mela
- 2 banane
- sedano
- olio
- sale pepe
- cherry
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.