Ricette con le pere abate
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Ricette con le pere abate - 2 ricette

Tecniche di cucina

State guardando: Peperoni ripieni al salamino e formaggio
Peperoni ripieni al salamino e formaggio

INGREDIENTI: 

  • 1 peperone giallo, rosso e verde
  • 120g di sugo al pomodoro
  • 120g di mozzarella
  • 50g de Parmigiano grattugiato
  • 50g di salamino
  • 1 cucchiaio di olio EVO

 

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe. 

Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso. 

 

 

Le migliori ricette di Pere abate

Di

Un primo piatto cremoso e ricco di sapori contrastanti che, però, si sposano magnificamente tra loro

  • 160 gr. di riso carnaroli
  • 1 pera Abate
  • 50 gr. di mandorle
  • 100/150 gr. di gorgonzola
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 cipolla
  • 50 gr di burro
  • 500 ml. di brodo vegetale
4.2/5 (12 Voti)

Di

Sbucciare e tagliare le pere a tocchetti, tranne una che taglieremo a spicchi

  • 1 kg di pere abate non troppo mature
  • 150 gr di zucchero
  • 150 gr di burro fuso
  • 220 gr di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 4 uova
  • zucchero a velo
4/5 (10 Voti)

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Torta alle pere Risotto pere e gorgonzola