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Ricette di primi di pesce facili e veloci - 11 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: primi di pesce estivi, primi piatti di pesce raffinati , primi di pesce gourmet

Tecniche di cucina

Prova questi tacos in versione al pollo, leggeri ma dal gusto deciso!

Tacos in versione al pollo, originali e semplicissimi da preparare. Un secondo piatto che saprà conquistare anche chi non ama il cibo etnico. 

 

INGREDIENTI:

 

  • 4 tortilla di grano
  • 2 petti di pollo
  • ⅓ di lattina di polpa di pomodoro
  • 1 cucchiaino di spezie messicane
  • 1 po' di erba cipollina
  • 75 g di formaggio emmental grattugiato
  • Un po' di lattuga
  • Qualche  pomodorino
  • Sale

PREPARAZIONE: 

Cuocete i petti di pollo al vapore e riduceteli a filetti. Mescolate il pollo con la polpa di pomodoro, l'erba cipollina, le spezie ed il sale. 

Mettete il formaggio al centro di una tortilla, quindi unite la farcitura ed aggiungete ancora un po' di formaggio. 

Ripiegate i quattro lati al centro per formare un rettangolo. 
In una padella con un po' di olio, depositate i tacos con il lato aperto rivolto verso il basso e fate dorare da entrambi i lati. 

 

 

Le migliori ricette di Primi di pesce facili e veloci

Di

Pulire bene le cozze e le vongole, farle spurgare sotto l'acqua corrente, poi metterle in una padella larga, aggiun...

  • 300 gr di cozze
  • 100 gr di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)
  • 320 gr di tagliatelle all'uovo
  • 300 gr di vongole
  • 200 gr di gamberetti sgusciati
  • 1/2 dl di vino bianco secco
  • 1 porro
  • 3 cucchiai di olio
  • sale
  • pepe
3.7/5 (317 Voti)

Di

Oggi prepareremo insieme una ricetta che porta con sé il sapore del mare

  • pennette o spaghetti
  • 15 cozze
  • una fetta di pesce spada
  • foglie di salvia
  • pomodorini
  • olio di oliva
  • cipolla
  • whisky
  • sale
  • pepe
3.4/5 (429 Voti)

Di

Sembra un accostamento strano, ma ve lo consiglio, è da provare!

  • Pasta corta, tipo Pipe (o penne)
  • Vongole, basta un vasetto
  • Lenticchie
  • Sale
  • Olio
  • Vino bianco e rosso
  • Un pizzico di pepe
3.3/5 (463 Voti)

Di

Fiocchetti con salsa di pomodoro e cozze freschissime

  • cozze fresche - 1,5 kg
  • salsa di pomodoro - 300 gr
  • aglio - 1 spicchio
  • cipolla - 1/2
  • olio extravergine di oliva - qb
  • sale - qb
  • fiocchetti - 500 gr
3.2/5 (453 Voti)

Di

La preparazione degli spaghetti con le vongole inizia qualche ora prima: bisogna infatti lasciare le vongole qualch...

  • spaghetti
  • vongole
  • prezzemolo
  • olio
  • aglio
  • pepe
3.2/5 (283 Voti)

Di

Tagliare a pezzetti la seppia, sbucciare i gamberetti e lavare cozze e vongole

  • 350gr. riso venere
  • 1 dado di pesce
  • 700ml di acqua
  • Vongole
  • Cozze
  • Gamberetti
  • Seppie
  • Prezzemolo
  • Cipolla
  • Olio
  • vino bianco
  • Per guarnire:
  • Basilico
  • Pomodorini
  • Bottarga
3.1/5 (427 Voti)

Di

Pulire le cozze e farle scoppiare in un pentolino, infine levarle dal guscio

  • Cozze
  • Olio
  • Aglio
  • Prezzemolo
  • Sale e pepe q.b.
3.1/5 (407 Voti)

Di

Si può cambiare il tipo della pasta

  • 500 gr di pasta tortiglioni rigati
  • 1,000 kg vongole veraci
  • 1 aglio
  • peperoncino
  • 500 gr pomodorini freschi o in barattolo
  • olio extravergine di oliva
  • prezzemolo
3/5 (413 Voti)

Di

Sciacquare il trancio di pesce spada sotto acqua corrente, togliere la pelle e, se presente, la lisca

  • 100 g di pesce spada in trancio
  • 4 olive verdi
  • 4 olive nere
  • 4 filetti di acciuga sott'olio
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio
  • 150 g di pomodorini in scatola conservati con succo di pomodoro
  • Sale
  • Origano
  • 160 g di penne
  • Pepe nero macinato al momento
3/5 (425 Voti)

Di

Gli spaghetti e vongole sono un piatto tipico della nostra cucina mediterranea, non ha età e non segue le stagioni...

  • 650 gr. di vongole veraci
  • 350 gr di spaghetti
  • 1 spicchio d'aglio
  • peperoncino q.b.
  • sale e pepe q.b.
  • prezzemolo
  • vino bianco q.b.
  • olio evo
3/5 (388 Voti)

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