Ricette gustose con il prosciutto crudo - 191 ricette
Ancora più ricette di Prosciutto crudo
Pizza di patate barese
Di lyana86
Lessare le patate già sbucciate in acqua salata
- 1kg di patate
- 2 uova
- 150gr di prosciutto a cubetti
- 150gr di mozzarella
- sale, olio, pangrattato
Bogiri di melanzane
Di a.alice1981
Involtini di pan brioche alla parmigiana
- Per la pasta:
- -250 gr latte
- - lievito (io uso quello di malto liofilo, va bene anche il classico cubetto di lievito di birra)
- - cucchiaino di zucchero
- - 1 uovo
- - 550 gr di farina
- - 50 gr di olio di oliva
- - un cucchiaino di sale fino
- Per il ripieno:
- - melanzane
- - sugo di pomodoro
- - prosciutto cotto
- - parmigiano
- -aromi a piacimento
Farfalle con panna, piselli e prosciutto
Di SERENA FEDELE
VERSARE UN PO' D'OLIO IN PADELLA
- DADINI DI PROSCIUTTO
- PISELLI
- SOFFRITTO
- PREZZEMOLO
- NOCE MOSCATA
- PEPE
- PANNA
- FARFALLE
- OLIO
Roselline prosciutto e melone e grissini
Di ziopeppe
Per i grissini stendete la pasta sfoglia e tagliate dei rettangoli di circa 8 x 2 cm
- Per le roselline: 1/2 melone circa
- 100 g di prosciutto crudo
- Per i grissini: 1 rotolo di pasta sfoglia
- Sale e pepe q.b.
- Rosmarino e semi di papavero
- 1 albume d'uovo
- 1 cucchiaio di latte
- Prosciutto crudo di Parma
Involtini di pollo prosciutto e formaggio
Di Anny
Lessare gli spinaci in poca acqua bollente e salata
- - 8 fettine petto di pollo
- - 4 fettei prosciutto cotto
- - 350g spinaci
- - 150g fontina
- - 1 cucchiaio formaggio fresco (facoltativo)
- - brodo di carne q.b.
- - 20g burro
- - ½ bicchiere vino bianco
- - sale q.b.
- - pepe q.b.
Pizza Chiena
Di tiziana ferretti
Preparate l’impasto disponendo la farina a fontana e ponendo al centro il sale, l’acqua, la sugne a l’uovo
- Per l'impasto:
- 750 g di farina
- 100 g di sugna
- 300 ml di acqua
- 1 uovo
- 10 g di sale
- Per il ripieno della pizza piena:
- 13 uova
- 300 g di salame
- 200 g di prosciutto cotto
- 300 g di provolone piccante
- 200 g di provolone dolce
- sale
- pepe
- uovo extra per spennellare
Arrosto di maiale farcito
Di airma93, Cucina con Mary
L’arrosto di maiale farcito è un secondo piatto sostanzioso e gustoso
- 700-800 g di polpa di maiale
- 100 g di mortadella
- 100 g di prosciutto
- 100 g di scamorza
- 1 rametto di rosmarino
- 1 spicchio d’aglio
- 4 foglie di salvia
- 40 g di burro
- 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 1 bicchiere di vino bianco
- sale
- pepe
Penne con panna e prosciutto
Di anto92nella
Con un filo d’olio fare dorare la cipolla tritata
- 700g penne rigate
- 250g prosciugo cotto a dadini (anche a fette)
- 200g panna da cucina
- Cipolla
- Olio sale e pepe
Filetto alla Wellington
Di giacomo eliseo bonomo
Prendere il filetto di manzo e adagiarlo su un vassoio, spolverarlo con sale grosso e pepe ricoprendo l’intera su...
- Filetto di manzo: 800 g
- Funghi champignon: 800 g
- Pasta sfoglia: 200 g
- Prosciutto crudo: 125 g (meglio se di tipo dolce)
- Uova: 1
- Senape dolce
- Sale fine
- Sale grosso
- Pepe
- Olio extravergine
plumcake di melenzane
Di airam
la ricetta è rivisitata da me in origine era di mia nonna
- 300 gr. melenzane
- 150 gr. di provola
- 100gr. di prosciutto
- 3 uova grandi
- parmiggiano q.b.
- olio x friggere le melenzane
Palline prosciutto crudo e formaggio
Di Vania Manzo
Grattugiare il formaggio e tagliare il prosciutto a listarelle
- 150 gr. prosciutto crudo
- 150 gr. parmigiano
- 250 ml. acqua
- 50 gr. burro
- 120 gr. farina
- 4 uova
sandwich di melanzane
Di kikinaky
Tagliare le 4 melanzane a fette di circa 1 cm, nel senso della lunghezza, e passarle in 3 uova sbattute con poco sa...
- 4 melanzane lunghe
- 5 fette di formaggio (a piacere secondo il gusto, tipo fontina o mozzarella)
- olio per friggere
- 200 g pane grattugiato
- 2 pomodori maturi
- fette di prosciutto cotto
- sale
- 3 uova
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