Ricette con il riso vialone nano - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: riso carnaroli superfino
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 5 albumi
- 1 uovo
-120 g di zucchero
- 1/2 bustina di vanillina
-120 ml di olio di girasole
-180 gr di farina
- 5 gr di lievito per dolci
- 4 cucchiaini di di cacao in polvere
- 4 cucchiaini di caffè solubile
PROCEDIMENTO:
Mettere in una ciotola 5 albumi ed 1 uovo intero. Unire lo zucchero e la vanillina. Montare il tutto con le fruste elettriche per qualche minuto; unire anche l'olio, sempre continuando a montare.
Aggiungete gradualmente la farina, il lievito e mescolate bene per amalgamare tutto. Dividete l'impasto in 3 ciotole diverse : in una aggiungete un pizzico di vanillina, in un'altra mettete il cacao in polvere, e nella terza il caffè solubile.
Mescolare bene le 3 ciotole per amalgamare gli ingredienti.
Versare i tre impasti in uno stampo da plumcake ricoperto di carta forno, alternandoli a cucchiaiate.
Cuocere per 40 minuti a 170°.
Le migliori ricette di Riso vialone nano
Risotto alla pilota
![Risotto alla pilota](/media/riso-alla-pilota_crop.jpg/tsp/risotto-alla-pilota.jpg)
Di Monica Riflettuto
Portare a bollore 450 g di acqua non salata e tuffarci 300 g di vialone nano
- 300 g di riso vialone nano
- 300 g di salsiccia
- 6 foglie di salvia
- 2 rametti di rosmarino
- aglio q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
- vino bianco secco q.b.
- burro q.b.
- grana padano grattugiato q.b.
Risotto alla pilota
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Di moni82
Portare a bollore 450 g di acqua non salata e tuffarci 300 g di vialone nano
- 300 g di riso vialone nano
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- aglio q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
- vino bianco secco q.b.
- burro q.b.
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Riso e cavolo capuccio
![Riso e cavolo capuccio](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di gildaok
fare un brodo con le verdure, la salsa di pomodoro e i dadi
- 1 carota
- 1 gamba di sedano grande
- 1 cipolla
- 2 dadi
- un bicchiere di salsa di pomodoro
- 1 piccolo cavolo capuccio
- riso vialone nano
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