Ricette di risotto alla carne - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: riso basmati con carne, risotto carne macinata e piselli, risotto con carne macinata e sugo, svizzere, ricetta cinese riso alla cantonese
Tecniche di cucina
Il One pot pasta prevede la cottura della pasta assieme al sugo: rivoluzionario! Seguite il nostro video per imparare a preparare il One pot pasta.
Le migliori ricette di Risotto alla carne
Risotto con carne macinata
Di emanu
Mettete il soffritto a rosolare nell’olio a fiamma bassa
- 140 gr. di riso
- 100 gr. di carne macinata mista
- 50 gr. di salsiccia
- 4 pomodori pachino
- 60 gr. di soffritto (sedano, carota, cipolla)
- Vino bianco per sfumare
- Basilico q.b.
- Brodo vegetale q.b.
- Parmigiano grattugiato q.b.
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe (o peperoncino) q.b.
10 modi per riciclare gli avanzi di riso
Di Elena Salvadore
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Risotto alla pilota
Di Monica Riflettuto
Portare a bollore 450 g di acqua non salata e tuffarci 300 g di vialone nano
- 300 g di riso vialone nano
- 300 g di salsiccia
- 6 foglie di salvia
- 2 rametti di rosmarino
- aglio q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
- vino bianco secco q.b.
- burro q.b.
- grana padano grattugiato q.b.
Come dimezzare le calorie contenute nel riso
Di Pascale Weeks
vediamo come fare per dimezzare le calorie contenute nel riso!
Risotto alla milanese con aggiunta di carne macinata
Di AleCost19
Dopo aver tagliuzzato la cipolla, rosolatela con un goccio d'olio fin quando sia un pò dorata
- 500g di carne macinata di bovino
- 600g di riso (preferibilmente per insalate)
- 1 bicchere di vino bianco
- 1 bustina di zafferano
- 1 cipolla bianca
- 500 ml di acqua
- olio
- 1 dado ai funghi porcini o classico
- burro
Risotto con carne macinata e piselli
Di silvana_70
Preparare il sugo: rosolare in un pò di olio la cipolla, aggiungere la carne macinata ed i piselli, fate rosolare...
- 1 kg di carne macinata
- 150 g di piselli verdi
- 2 scatole da 800 g di pomodori pelati
- 800 g di riso
- cipolla
- basilico
- sale
- formaggio grattugiato
carne bianca 
brodo di carne 
carne di vitello 
risotto alla zucca 
fettine di carne 
secondi di carne estivi 
carne d'agnello
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