Ricette di risotto con le melanzane - 4 ricette
Tecniche di cucina
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Le migliori ricette di Risotto con le melanzane
Risotto melanzane e scamorza
Di lachia
Spuntare la melanzana e tagliatrla a dadini
- 250 gr di riso
- 1 melanzana
- 300 gr di pomodori
- 1/2 cipolla
- vino bianco
- 150 gr di scamorza
- 50 gr di parmigiano
- sale
- pepe
- basilico
- 1 l di brodo
Risotto alle melanzane
Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono
Salve a tutti, oggi vi scrivo questa ricetta buonissima che ho preparato prendendo spunto dalla blogger Chiara Maci...
- 250 gr di riso
- 2 melanzane
- olio evo
- basilico
- 100 gr di formaggio grana o pecorino
- 1 lt di brodo
- 1 noce di burro
- 7 pomodorini pachino
- sale e pepe
- aglio e cipolla
- vino q.b
risotto di melanzane
Di agosto74
un riso insolito
- 250 gr riso, 2 melanzane, 100 gr grana, 1 l di brodo
risotto alle melanzane
Di megmeg
Mettete le melanzane tagliate a tocchetti in una casseruola con due spicchi d'aglio e un pò d'olio e fatele soffri...
- 400 g di melanzane, aglio, olio, salsa di pomodoro, 350 g di riso, 1/2 litro di brodo, burro, parmigiano grattuggiato.
parmigiana di melanzane 
involtini di melanzane 
risotto ai funghi 
polpette di melanzane 
risotto alla zucca 
pasta con le melanzane 
melanzane grigliate 
risotto alla milanese 
melanzane ripiene 
risotto ai frutti di mare
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