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Ricette di secondi - 1683 ricette

Ancora più ricette di Secondi

Di

Questo piatto ricorda molto il pollo impanato e fritto, ma molto più leggero! Una furbata della mamma ;)

  • 600 g di fesa di tacchino
  • farina di polenta q.b.
  • sale e pepe q.b
4.3/5 (21 Voti)

Di

Cospargere il pollo con gli aromi e bagnarlo con il vino bianco

  • 1 Pollo
  • Aromi
  • ( se nn si hanno gli aromi mettere aglio, sale, rosmarino, salvia e alloro)
  • Bicchiere di vino bianco
3.5/5 (404 Voti)

Di

Ottimo per una cena in piedi o come alternativa alla classica pizza!

  • • 8 fette di pane di media grandezza
  • • 3 salsicce fresche
  • • 200 g di stracchino
  • • peperoncino in polvere
4.3/5 (5 Voti)

Di

Cominciare tagliando la bistecca di manzo a fettine molto fine

  • 450 gr di bistecca di manzo
  • 1 cipolla rossa
  • 4 stelle di anice stellato
  • 1 cucchiaino di Maizena
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 1 cucchiaino di vino cinese (facoltativo)
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
  • 5 cl di brodo di pollo
  • 1 cucchiaio di olio
  • pepe
3.7/5 (411 Voti)

Di

Stendere la fetta di carne e batterla un pochino in modo da farla diventare omogenea

  • PER L'ARROSTO:
  • 100 gr tritato
  • 1 fetta di carne da 500 gr
  • pangrattato
  • 3 uova (sode)
  • caciocavallo (o grana)
  • mortadella
  • PER IL SUGO:
  • 500 gr passata di pomodoro
  • preparato per il soffritto
  • sale
  • pepe
  • olio
  • vino
3.9/5 (17 Voti)

Di

Pranzo in ufficio

  • 150 gr di petto di pollo
  • pane gattugiato
  • latte
  • sale
  • pepe
  • paprika
  • olio
  • farina
3.9/5 (9 Voti)

Di

Disporre uno spicchio d’aglio schiacciato, il rosmarino, il sale e il pepe in una ciotola e ricoprire d’olio

  • 1 kg di pollo
  • 1 kg di patate
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 rametti di rosmarino
  • 3 cucchiai di olio evo
  • sale
  • pepe
3.5/5 (350 Voti)

Di

ro pezzo di petto di pollo seguito dalla cipolla

  • -400 gr. di pollo -2 pomodori -1 cipolla -olio q. b. -sale q. b.
4.3/5 (7 Voti)

Di

Ricetta di nonna Pina

  • 1 kg di carne di vitello
  • prezzemolo q.b.
  • aglio q.b.
  • menta q.b.
  • 80 g pecorino o parmigiano
  • 1 cucchiaino di ricotta forte
  • 5 uova
  • 100 g di pane grattato
  • vino q.b.
  • olio d'oliva q.b.
4.3/5 (7 Voti)

Di

Tagliate a pezzetti il pecorino fresco e la mozzarella, poi in un tegame largo mettete a soffriggere salame e prosc...

  • - 450 gr. farina 0
  • - 200 gr. ricotta di pecora
  • - 150 gr. pecorino
  • - 150 gr. mozzarella
  • - 150 gr. salame
  • - 50 gr. prosciutto
  • - 3 uova
  • - 5 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
  • - vino bianco secco
4.3/5 (7 Voti)

Di

impanare il petto di pollo con un goccio di latte nel pan grattato cosi verranno morbidissime

  • fettine di petto di pollo
  • olio
  • pangrattato
  • latte
  • sale
4.3/5 (7 Voti)

Di

Il classico cotechino in umido, ideale per Capodanno e non solo: è un secondo piatto saporito con quale pasteggair...

  • 1 cotechino da 700-800 gr
  • 1 carota
  • 2 coste di sedano
  • 1/2 cipolla
  • 1 bicchiere di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • olio di semi
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 1 bicchiere d'acqua
3.4/5 (539 Voti)

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Cotechino in umido Pollo alla polenta