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Ricette di secondi - 1683 ricette

Ancora più ricette di Secondi

Di

In un recipiente disporre le fettine di pesce spada tagliate sottili, innaffiandole con il succo di limone

  • 18 fette di pesce spada
  • 1 spicchio d’aglio
  • Olio evo
  • Succo di limone q.b.
  • Sale, pepe,prezzemolo q.b.
3.9/5 (167 Voti)

Di

la ricetta di oggi è tanto buona quanto facile

  • 4 uova
  • un mazzetto di asparagi
  • 8 sottilette
3.2/5 (468 Voti)

Di

Ottima e semplicissima ricetta da preparare con i filetti di lavarello, di lucioperca, di salmerino

  • 0,500 Filetto di pesce senza pelle
  • farina 00
  • uova
  • pangrattato alle erbe (tritare rosmarino,salvia, timo e origano e mescolarle per bene al pangrattato)
  • olio extra vergine d'oliva, burro chiarificato
  • sale
3.2/5 (451 Voti)

Di

Un'alternativa light alla classica ricetta con le melanzane

  • 1 verza di media grandezza
  • 1 scamorza bianca
  • 100 g di prosciutto cotto
  • 2 cucchiai di parmigiano
  • 1 cucchiaio di pane grattuggiato
  • sale, pepe ed olio extravergine d'oliva q.b.
3.7/5 (35 Voti)

Di

Lavare bene il pollo e togliere il grasso

  • 1 kg di fusilli di pollo
  • uovo e pangrattato q.b
  • sale e olio q.b
4.1/5 (13 Voti)

Di

Fare un battuto di aglio e prezzemolo e metterlo nell'olio con le seppie a freddo

  • 300 gr. piselli
  • 500 gr. seppie
  • aglio
  • olio
  • prezzemolo
  • 2 pomodori
  • sale
4.1/5 (13 Voti)

Di

Fate appassire la cipolla, aggiungete i pelati, il sedano sminuzzato, sale e pepe

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 100 grammi di olio, una cipolla, 3 o 4 patate, sedano, sale, pepe, 2 pelati, 1 chilogrammo di trippa.
4.1/5 (14 Voti)

Di

Per prima cosa lavate il riso più volte per togliere l'amido in eccesso

  • 1 cipolla bianca
  • 1 carota grande
  • 1 fetta di petto di pollo
  • olio d'oliva
  • 1 tazza di riso basmati
  • 1 tazza e mezza d'acqua
  • sale
3.7/5 (18 Voti)

Di

Lessate le patate in abbondante acqua e cuocetele per circa 30 minuti dall’ebollizione

  • 1 kg di patate
  • 150 g di prosciutto cotto a dadini
  • 150 g di scamorza
  • 150 g di parmigiano grattugiato
  • 3 uova medie
  • 50 g di burro
  • 250 ml di latte
  • sale e pepe q.b.
  • pangrattato q.b.
3.7/5 (15 Voti)

Di

Ricetta di famiglia

  • 00 g farina
  • 3 cucchiai strutto
  • 3 cucchiai olio extravergine d'oliva
  • 1 bicchiere acqua gassata
  • 1 pizzico sale
  • 1,5 kg bietole
  • 230 g lardo
  • 100 g parmiggiano
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 cipolla
  • 1 pizzico pepe
  • 1 tuorlo
4.1/5 (15 Voti)

Di

il vitel tonnè, al contrario di quello che può suggerire il nome, è una ricetta tutta italiana

  • 800 gr di magatello di vitello
  • 1 carota media
  • 1 cipolla media
  • 1 costa di sedano
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • una manciata di gambi di prezzemolo
  • 1 spicchio d'aglio
  • 150 gr di tonno sott'olio sgocciolato
  • un cucchiaio di capperi sott'aceto sgocciolati
  • 220 gr di maionese
3.3/5 (378 Voti)

Di

Ricetta buonissima della torta di zucca genovese seguendo le istruzioni della nonna Ivonne

  • Per la sfoglia:
  • - 100g farina
  • - 1 cucchiaio d'olio
  • - un pizzico sale
  • - acqua q.b.
  • Per il ripieno:
  • - 800g zucca senza buccia
  • - 2 cucchiai farina di polenta
  • - olio, latte, grana, origano, zucchero q.b.
3.3/5 (414 Voti)

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Farinata di zucca della nonna Ivonne Carpaccio di pesce spada