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Ricette di secondi - 1683 ricette

Ancora più ricette di Secondi

Di

Tagliare i tentacoli ai calamari e spezzettarli, cuocerli in padella con aglio, prezzemolo, olio e fumarli con vino...

  • 8 calamari
  • 2 spicchi d'aglio
  • prezzemolo
  • 50 g di pangrattato
  • 2 fette di pancarrè
  • latte
  • 1 uovo
  • vino bianco
  • olio extravergine d'oliva
  • sale
  • pepe
3.1/5 (393 Voti)

Di

Se ancora non sapete cosa preparare stasera, provate a fare questi involtini

  • Ingredienti:
  • Fettine di carne per involtini
  • pangrattato
  • formaggio grattugiato
  • 1 uovo sodo
  • provola o scamorza
  • qualche ciuffo di prezzemolo
  • 1 carota
  • 1 spicchio d’aglio
  • olio
  • vino bianco
3.1/5 (328 Voti)

Di

Lavare e pelare i pomodori, tagliarli a metà e eliminarne i semi e il succo

  • 4 uova
  • 4 pomodori grossi
  • 3 peperoni rossi
  • 1 cipolla grande
  • Timo, alloro
  • 5 cl di olio extra-vergine d'oliva
  • 4 fette di pancetta tesa affumicata
  • Sale, peperoncino
  • 4 spicchi d'aglio
  • 2 cl di aceto di vino rosso
3.4/5 (330 Voti)

Di

Provatele sono ottimi e semplici

  • 2 melanzane
  • prosciutto cotto
  • caprini
  • prezzemolo e olio
3.1/5 (344 Voti)

Di

Battere le fettine di tacchino con il batticarne per renderle più sottili e ampie

  • 4 fettine di petto di tacchino
  • 4 fette di speck
  • 4 pezzetti di grana padano
  • olio EVO q.b.
  • salvia q.b.
  • rosmarino q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • vino bianco q.b.
3.1/5 (400 Voti)

Di

Dopo aver preparato le crepes pensare al condimento

  • Crepes, 200 ml di panna fresca liquida, 250 gr di mascarpone, pomodori, 1 bicchierino di brandy, 2 spicchi di aglio, 40 gr di burro, 2 cucchiai di olio, pepe, prezzemolo tritato, sale, 500 gr di gamberi sgusciati.
3.8/5 (51 Voti)

Di

Oliare una pirofila e adagiarvi il pesce ben salato

  • - 1,5 kg di orata
  • - 100 ml di olio evo
  • - 3 arance affettate
  • - 2 bicchieri di vino bianco secco
  • - pan grattato Q.B.
  • - sale Q.B.
3.5/5 (13 Voti)

Di

Tagliare in due metà i filetti e metterli nel cestello della cottura a vapore con le fette di limone per circa 10 ...

  • 4 filetti di salmone
  • 20 asparagi
  • 1 noce di burro
  • 1 limone
  • sale e pepe
  • Per la salsa: 1 cucchiaio di curry preferibilmente dolce
  • 30ml di panna fresca
  • 100ml di brodo vegetale
  • 1 pizzico di fecola
  • sale e pepe
3.2/5 (250 Voti)

Di

Lessare le foglie di cavolo verza e tenerle da parte

  • 500g di carne macinata
  • 2 fette di mortadella tagliata spessa
  • 2 gette di prosciutto cotto
  • 2 uova
  • 1 foglia di cavolo verza tritato
  • pane bagnato nel latte
  • prezzemolo
  • maggiorana
  • aglio
  • sale
  • pepe
  • grana grattugiato
3.8/5 (26 Voti)

Di

Lavate l’uva, tagliate gli acini a metà ed eliminate i semini Infarinate le costolette di maiale

  • 4 costolette di maiale
  • 300 gr di uva bianca
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 tazzina di vino bianco
  • sale
  • olio
  • farina
3.1/5 (391 Voti)

Di

Piatto succulento e d'effetto!

  • 2 filetti di pesce persico
  • 1 hg di lardo
  • patate
  • latte
  • sale
  • noce moscata
  • pinoli
  • olio extravergine di oliva
  • rosmarino
3.1/5 (374 Voti)

Di

Far rosolare nell' olio una salsiccia sbriciolata; Aggiungere i funghi precedentemente ammollati e allungare il su

  • 300 gr. di polenta
  • 50 gr. di funghi porcini secchi o freschi
  • 5 salsicce
  • passato di pomodoro
  • olio
  • sale
  • pepe
3.2/5 (294 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Polenta con funghi e salsiccia e carne di maiale Calamari ripieni