Ricette di street food - 63 ricette
Ancora più ricette di Street food
Ciambella con gocce di cioccolato
Di OLGA
SOFFICE E BUONISSIMA
- 3 uova
- 300gr di zucchero
- 150 gr di burro
- 300gr di farina
- una bustina di lievito
- un pizzico di sale
Crocchette di patate con gruviera ed erbette
Di stella arlotti, il blog di Pligul
un goloso contorno a base di patate e gruviera
- INGREDIENTI PER 25/30 CROCCHETTE:
- - 1KG PATATE
- - 3 CUCCHIAI DI PARMIGIANO grattuggiato
- -100 GR DI GRUYERE a cubetti piccoli
- -2 UOVA intere + 1 per l' impanatura
- -SALE Q.B.
- -PEPE Q.B
- -PAN GRATTATO q.b.
- -ERBA CIPOLLINA
- -PREZZEMOLO
- -1/2 CUCCHIAINO DI NOCE MOSCATA
- -OLIO DI SEMI per la frittura
Crespelle di finocchi selvatici
Di AngelicaL.
Nelle campagne siciliane i finocchi selvatici nascono spontanei e si prestano a diverse preparazioni
- 200 - 250 g di finocchi selvatici
- 150 g di farina 00
- 200 ml di acqua
- mezzo cucchiaino di lievito di birra
- una presa di sale
- olio di semi per friggere
Crocchette di patate e prosciutto col Bimby
Di Marinasco
Versa nel boccale del Bimby l'acqua leggermente salata fino a coprire le lame
- 4 Uova
- 7 Patate Grandi
- 8 cucchiai di Grana Grattugiato
- 2 fette di Prosciutto grosse tagliate a dadini (circa 100 gr in tutto)
- un pò di Prezzemolo
- un pizzico di Sale
- 150 gr di Pangrattato
- Olio Extravergine di Oliva
Crepes
Di martina raspante
Preparate l’impasto delle crepes ponendo in una ciotola dai bordi alti la farina, la vanillina, il latte e il...
- 3 uova
- 250 gr di farina 00
- 1/2 litro di latte
- 40 gr di burro
- 1 pizzico di sale
Crepes
Di lille75
sbattere le uova , aggiungere un pò di latte e la farina , mescolare delicatamente aggiungendo il restante latte e
- 1/2 litro di latte
- 200 g di farina
- 40g di buorro morbido
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
Panini napoletani ricetta
Di grazia236
GRAZIA
- 1 kg di farina
- 1 kg di patate lessate e schiacciate
- 2 pezzetti di lievito di birra - 1 cucchiaino di zucchero
- Latte tiepido q.b.
- 1 bicchiere di olio di semi o sugna
- 30 gr di sale – 1 uovo
- RIPIENO
- Provola
- Salame
- Prosciutto cotto
- Mortadella
- OPPURE:
- Scarole
- Salsicce
Panzerotti Cosentini
Di mattia24
Una ricetta speciale per creare ipercalorici panzerotti, ma anche i tipici "cuddruriaddri" cosentini
- 800g di farina
- 2 cucchiai rasi di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 lievito di birra
- 4 cucchiai d'olio d'oliva
- 250g di latte
- 250g di acqua
- 1 bustina di crempurè (oppure 3 patate medie bollite)
Focaccia senza lievito
Di OLGA
OTTIMA PER CHI NON HA TEMPO DI ASPETTARE CHE CRESCA
- 600 gr farina 00
- 60 ml olio evo,
- 1 bicchiere d acqua
- uno di vino bianco,
- un pizzico di sale
- RIPIENO A PIACERE
Crepes salate facili
Di Ariel87ae
Crepes salate ottime sia per ripieno dolce che per ripieno salato
- *3 uova
- *250 g di farina
- *1/2 litro di latte (và bene anche quello parzialmente scremato)
- *40 g di burro
- * 1 pizzico di sale
Piadina Romagnola
Di mattia24
Creare l'impasto e fare della palline
- 500g di farina
- 2 cucchiai di strutto
- 1 pizzico di sale
- 1 punta di cucchiaino di lievito
- acqua q.b.
Ciambella alla menta
Di mattia24
una ciambella un pò particolareeee :)
- 6 uova (gli albumi a neve)
- 300g di margarina
- 300g di zucchero
- 2 bicchieri di latte
- 500g di farina
- 2 bustine di lievito
- 16 cucchiai di sciroppo di menta (se lo sciroppo è più denso bastano 8 cucchiai)
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