Ricette con la verdura - 241 ricette
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Cous cous speziato gamberi e verdure
Validata dalnostro chefDi Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Cous cous speziato gamberi e verdure
- - 500 g di Cous cous precotto
- – brodo vegetale già salato, q.b. (sostituitelo alla quantità d’acqua necessaria, indicata sulla confezione)
- – 1-2 peperoni rossi (dipende dalle dimensioni e da quanto volete fare ricco il vostro couscous)
- – 2 zucchine verdi
- – 20 code di gambero (circa, vanno bene anche quelle congelate)
- – il succo di 1 limone + la scorza grattugiata
- – 1 spicchio d’aglio schiacciato
- – 2 cucchiaini di curcuma
- – 2 cucchiaini di zenzero essicato
- – 2 cucchiai per la marinata di olio evo
- – 1 cucchiaino di olio evo per rosolare le verdure
- – 1 cucchiaio di olio evo per non far attaccare il cous cous prima di condirlo
Gratin di finocchi e gorgonzola
Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono
Vi ho mai detto che sono pazza per i formaggi? Si è così,in particolare per il gorgonzola
- 4 finocchi medi
- 30 gr. parmigiano
- 150 gr. di gorgonzola dolce
- origano q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 30 gr. pangrattato
- olio q.b.
Insalata di feta e verdura
Di Caterina, Sensazioni tattili, ricordi odorosi, gusti stuzzicanti
Sbucciare le cipolle tagliarle a spicchi
- 2 zucchini
- 2 melanzane
- 2 cipolle bianche
- 200 gr. di feta
- 1 cucchiaino di origano
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- 6 cucchiai d'olio
- sale
- pepe
Scottiglia a....modo mio!! E "Chi piu' ne ha piu' ne metta"
Di Marianalud, io, la cucina e....altro
Sono sempre stata dell'idea che ai pranzi o alle cene e' sempre bene che le cose da mangiare avanzino piuttosto che...
- Pezzetti di pollo arrosto
- Pezzetti di coniglio arrosto
- Pezzetti di agnello arrosto
- Pezzetti di piccione arrosto
- Peperoncino in polvere
- 1 ramettino di prezzemolo
- 2 cipolle di media grandezza di Tropea
- 1 ramettino di rosmarino
- 1 ramettino di salvia
- 1 gambo di sedano
- 2 spicchi di aglio
- Passata di pomodoro q.b.
- 1 bicchiere di vino rosso
- olio evo q. b.
- sale q.b.
- brodo di carne q.b.
- 6-8 fette di pane toscano abbrustolito
Riso venere con zucchine e gamberi
Di Chef per passione
cena romantica
- 200gr riso venere
- 20 gamberi
- 2 zucchine
- 1 patata media
- 1 mazzetto di basilico
- cipolla
- olio e.v.o
- pepe
- aromi per pesce
Tartine alla Cipolla di Tina
Di CasaVale, CasaVale
Questa ricetta è un'invenzione di una carissima amica della mia mamma
- 1 confezione di Pane Bianco per Tramezzini
- 1 Cipolla rossa
- Maionese qb
- Parmigiano qb
Cipolle in Agrodolce
Di CasaVale, CasaVale
La ricetta delle Cipolle in Agrodolce sono ormai un classico della mia mamma
- 1 Kg di Cipolle di Tropea
- Olio evo qb
- 2 Bicchieri di Acqua
- 1 Bicchiere di Aceto Rosso
- 2/3 Cucchiai di Zucchero
- Sale qb
Carrot Cake
Di Vera
La classica torta alle carote con mandorle
- 4 uova
- 200g zucchero
- 130g farina 00
- 30g fecola di patate
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 70g di farina di mandorle
- 3 carote grandi grattugiate
- 1/2 bicchiere latte
- 1/2 bicchiere olio di semi
- 1/2 cucchiaino bicarbonato
Farfalle con porcini e salsiccia
Di http://blog.alice.tv/food/, Le ricette di zia Anto
Primo, colorato e saporito, sazia gli occhi ed il palato
- 150 g di pasta secca
- 100 g di pasta di salsiccia
- 50 g di porcini (anche congelati)
- Olio evo, prezzemolo fresco tritato, sale, pepe.
- ½ bicchiere di vino rosso
- ½ cipolla e uno spicchio di aglio
- ½ peperoncino
- 4 pomodorini
Zuppa di cipolle rosse di Breme
Di Silvia Rovelli, Cuochi per Passione
Oggi parliamo di cipolle, anzi di una molto particolare, la cipolla rossa di Breme, “sigulla” in dialet...
- Cipolle rosse di Breme 500 g
- Burro 180 g
- Latte 1 bicchiere
- Brodo di carne 1 Lt.
- Panna da cucina 100 ml
- Parmigiano grattugiato 100 g
- Pane casereccio tostato 6 fette
- Sale 1 cucchiaino
Tripudio di verdure invernali
Di Silviacocci, ilpeperoneverde@blogspot.it
Lavare tutte le verdure e tagliarle a grossi pezzi
- 2 broccoli di media grandezza
- 4 peperoni rossi piccoli
- 2 carote medie
- 1 carciofo
- una manciata di uvetta
- una manciata di pinoli
- 2 spicchi d'aglio
- olio evo q.b.
- sale q.b.
Polpettone di carne e verdure
Di devitarosanna
Mettere gli spinaci surgelati in un contenitore adatto alla cottura nel forno a microonde, coprire con pellicola id...
- 500 g di carne tritata di vitello
- 4 uova
- 200 g di parmigiano grattugiato
- pangrattato q.b.
- 2 carote
- 5 cubetti di spinaci surgelati
- 2 fette di provola
- olio d'oliva q.b.
- sale q.b.
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