Ricette con la verdura - 241 ricette
Ancora più ricette di Verdura
Melanzane grigliate
Di pellacciabella
Lavare, tagliare a fette le melanzane, salarle e poi arrostirle
- 3 melanzane
- 2 spicchi di aglio tagliato a fettine
- 1 ciuffetto di prezzemolo tritato
- 2 manciate di foglioline di menta
- 100ml di olio extravergine di oliva
- 30ml di aceto balsamico
- 1 o 2 cucchiaini di peperoncino rosso tritato
- 1 o 2 cucchiaini di sale
Branzino al forno con verdure
Di catiapo
tagliare a pezzi tutte le verdure e farne saltare metà su una padella per 5 minuti
- 2 branzini sfilettati
- 1 carota
- 1 pezzo di zucca
- 1 gambo di sedano
- 1 cipolla tropea
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo
- olio d'oliva
Involtini di tacchino con verdure
Di Assassina di Aragoste, AssassinadiAragoste
Possono sembrare scontati ma non lo sono, merito del porro, del pepe verde, del limone e del timo che creano questo...
- 6 fettine di tacchino battute
- 1 carota
- 1 zucchina
- mezzo peperone rosso
- mezzo peperone giallo
- 1 porro
- brodo di carne fresco o granulare
- limone
- olio
- pepe verde
- timo
Finocchi gratinati
Di stebn
Lavare i finocchi, eliminare le pute e cuocerli in acqua leggermente salata
- 2 kg di finocchi
- 150 gr di burro
- 150 gr di parmigiano grattugiato
- Sale
Cavolfiore in pastella di Lory
Di delogugessica
Uno degli ortaggi che prefersco in una ricetta semplice e gustosa
- 1 cavolfiore
- 50 gr di farina
- 1 uovo
- 1 bicchiere di birra
- sale e pepe
- prezzemolo
- olio extra vergine d'oliva
Verdure autunnali di zia da conservare
Di pattydelbi
Tagliare a listarelle i peperoni e mettere tutti gli ingredienti in pentola e far cuocere per 15 minuti
- 1 kg peperoni
- 1 cucchiaino di zucchero
- 5 filetti d'acciughe
- 1 bicchiere d'olio
- 1 bicchiere d'aceto
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
- 2 spicchi d'aglio interi
- 1 hg di tonno
Maki-sushi di peperoni
Di Mr.Rogers
Infornare i peperoni a 220°
- 2 peperoni
- Aglio
- Avocado
- Cipolla
- Peperoncino in polvere
- Il succo di mezzo limone
- sale
- Pepe
Funghi trifolati
Di miriam collica
Lavare e tagliare i funghi a pezzi, metterli in un tegame con olio, aglio, sale e pepe
- 500gr di funghi
- 2 spicchi di aglio
- 1/2 bicchiere di vino
- 1 noce di burro
- sale
- prezzemolo q.b
Prendi e mangia
Di Adrianada
Fare l'impasto e lasciarlo lievitare per 1 ora circa
- 1 kg farina
- 1 cubetto lievito di birra
- 25 g sale
- acqua q.b.
- verdure miste
Zucchine tonde ripiene
Di Manuela Peresson
Lavare le zucchine tonde e svuotarle con lo scavino per melone
- una dozzina di zucchine tonde
- scalogno
- Formaggio tipo emmental
- Parmigiano reggiano
- Pan grattato
- 3 uova
- Sale
Pizzette di melanzane ricetta
Di 16vm
Questa buonissima ricetta delle pizzette di melanzane vi lascerà senza parole
- 4 Melanzane tonde viola
- 2 uova
- Salsa di pomodoro o pelato a cubetti
- Panetto di Mozzarella
- Olio extravergine
- Pangrattato
- origano
- sale
- pepe
Carciofi alla romana
Di PasqualinaCh
Una volta puliti lasciate i carciofi a bagno in acqua acidulata con il limone
- Carciofi
- 8
- Limoni
- 1
- Aglio
- 1 spicchio
- Prezzemolo
- 3 cucchiai
- Menta
- 1 cucchiaio
- Pangrattato
- 60 g
- Sale
- Quanto basta
- Pepe
- Quanto basta
- Olio extravergine di oliva q.b.
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