7 modi di preparare l’agnello pasquale
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7 modi di preparare l’agnello pasquale

Di,
Tribù Golosa

L’agnello è un grande classico delle tavole pasquali: si tratta di una carne gustosa dal sapore forte che si puo’ cuocere in mille maniere.continua

Il carrè di agnello

Perfetto se ricevete una  piccola comitiva di amici e volete una ricetta raffinata. Mettetelo in padella, facendolo rosolare ben bene. Mescolate insieme un po’ d’olio, un po’ di scorza di limone,mezzo bicchiere di vino, un cucchiaio di senape, sale e pepe. Irrorate la carne con il composto  ottenuto e terminate la cottura al forno a a 180° per circa 30 minuti.


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