Quando avete voglia di una cena fresca, preparate questi pomodori al tonno: mescolate 2 scatolette di tonno sgocciolato assieme a della maionese e 2 cucchiai di ketchup. Riempite i pomodori scavati con questo composto. Mettete a riposare in frigo per 1 ora prima di degustare.
Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.