Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze.
Se vuoi saperne di più clicca quiOK
Facile da realizzare e soprattutto completa, questa ricetta di pomodori ripieni di carne è imperdibile. Mescolate 300 gr di carne macinata di manzo con 300 gr di salsiccia, aggiungete 3 spicchi di aglio schiacciati, del prezzemolo tritato, un po' di sale e l'interno dei pomodori scavati. Riempite i pomodori con questo composto, rimettete loro il cappello e fate cuocere a 180° per 40 minuti circa. Accompagnate i pomodori con un po' di riso bianco bollito.
Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.