20 ingredienti golosi per arricchire qualsiasi pizza con fantasia
I funghi
I funghi hanno pochissime calorie e fanno risaltare il gusto dei cibi. L'accoppiata funghi/gorgonzola è irresistibile: stendete la pasta, aggiungete la mozzarella, il gorgonzola ed i funghi, poi infornate a 180° per una trentina di minuti ed avrete una gustosissima pizza bianca. Se vi sentite golosi al massimo, potete aggiungere anche della pancetta a dadini.
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Pasta di Zucchero
Tecniche di cucina
Funghi champignons alla pizza, troppo sfiziosi
- 2 grossi funghi champignon
- Passata di pomodoro
- Mozzarella
- Emmental grattugiato
- 2 fette di salamino
- 1 cipollotto
PROCEDIMENTO:
Pelate i funghi e tagliate i peduncoli. Condite con della passata di pomodoro, unite qualche cubetto di mozzarella e ricoprite con un po' di Emmental grattugiato.
Aggiungete 1 fettina di salamino su ogni fungo e ricoprite di nuovo con l'Emmental.
Infornate per circa 20 minuti a 180°.