15 regali di Natale culinari fatti in casa: dalla preparazione al pacchetto
Sale aromatizzato
Il sale aromatizzato alle erbe è un'idea regalo semplice ed economica, ma molto carina.
Per prepararlo, prendete circa 40 gr di erbette fresche a vostra scelta (salvia, rosmarino, prezzemolo, timo, basilico ecc.). Lavatele e asciugatele bene. Prendete solo le foglioline e passatele al mixer insieme a 400 gr di sale grosso. Versate il sale in dei barattoli di vetro sterilizzati et voilà: il vostro sale aromatizzato è pronto!
Per offrirlo ai vostri cari, mettete il barattolo in un sacchettino di juta che chiuderete con un fiocchetto e decorerete con delle pigne e delle bacche rosse.
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INGREDIENTI:
- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina
- Un po' di granella di nocciole
PROCEDIMENTO :
Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto. Unire la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero. Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°.
Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.