15 regali di Natale culinari fatti in casa: dalla preparazione al pacchetto
Caramello al burro salato
Ecco un regalo talmente buono che farà piangere di gioia chiunque lo riceva: il caramello al burro salato fatto in casa! Una crema deliziosa, da mangiare spalmata su una fetta di pane, con dei biscotti, in una crêpe... è buona praticamente con tutto!
Potete regalare la vostra crema al caramello semplicemente dopo aver decorato il vasetto con un nastrino rosso di velluto, a cui avrete appeso dei festosi campanellini. Oppure potete confezionarla con del cellophan trasparente, insieme ad una mela, e chiudere il tutto con un nastrino colorato: le fette di mela spalmate con il caramello al burro salato sono una vera delizia!
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INGREDIENTI:
- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina
- Un po' di granella di nocciole
PROCEDIMENTO :
Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto. Unire la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero. Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°.
Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.