20 adorabili dolcetti di Natale
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Alberelli do oreo e fragole
Questi piccoli alberi di Natale, fatti con biscotti oreo e fragole glassate sono bellissilmi, oltre che deliziosi!
Preparate innanzitutto una glassa reale (clicca qui) a cui aggiungerete del colorante alimentare verde e una bianca. Con la glassa bianca ricoprite i vostri biscotti oreo. Rimuovete la parte superiore delle fragole e, dopo averle infilzate con uno stuzzicadente, tuffatele nella glassa verde per ricoprirle. Infilzate ora la punta delle vostre fragole con un altro stuzzicadente per aiutarvi a disporle sugli oreo. Decorate con dei confettini bianchi e una caramellina a forma di stella sulla punta della fragola, lasciate solidificare e gustate i vostri alberelli.
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Pasta di Zucchero
Tecniche di cucina
- 110 g di farina
- 2 tuorli
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- Un pizzico di sale
- Nutella
Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Riempite a metà dei pirottini per muffin con l'impasto, poi aggiungete un cucchiaio di Nutella e infine un'ultima cucchiaiata di composto. Con uno stuzzicadenti, mescolate con delicatezza i muffin: in questo modo in cottura si formerà l'effetto marmorizzato. Infornate a 180°C per 25 minuti.