10 ANTIPASTI di PESCE per il cenone di Natale e di Capodanno
Carpaccio di pesce spada
Un antipasto leggero, dal sapore fresco e delicato, ma anche molto gustoso: iniziate la vostra cena con un carpaccio di pesce spada (clicca qui) e sarete sicuri di non sbagliare!
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Sicuri di farla bene? Ecco come si...
Pasta di Zucchero
Tecniche di cucina
Bruschette con avocado
Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.