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Disponete la pasta sfoglia in degli stampini da muffin. In un'insalatiera, mescolare uova, mascarpone, 100 gr di broccoli cotti e schiacciati e 100 gr di salmone affumicato a dadi. Aggiungere groviera, sale, pepe, versare negli stampi, infornare 20 min a 180°.