Risparmiate preparando in casa i prodotti che acquistate al supermercato!
Pangrattato
Quando vi avanza del pane raffermo, utilizzatelo per farci del pangrattato: è molto utile in cucina per diverse preparazioni. Tagliate il pane a pezzi e infornatelo a 100°C per 10-20 minuti. Lasciatelo raffreddare, tritatelo e conservatelo in un contenitore ermetico.
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Tecniche di cucina
Crema di speculoos
Ecco gli ingredienti per un vasetto di questa deliziosa crema:
- 150 g di biscotti speculoos (tipo Lotus)
- 100 g di cioccolato bianco
- 10 cl di latte
- 20 g di miele
- 3 cl d'olio
Tritate i biscotti nel mixer. Mescolate il cioccolato sciolto a bagnomaria con il latte caldo (deve quasi arrivare a bollore), il miele e l'olio. Unite i biscotti tritati e trasferite la crema in un barattolo. Lasciatela riposare qualche ora prima di consumarla. Si conserva a temperatura ambiente per 10 giorni.