Fate marinare la carne tagliata a bocconcini con un po' di cipolla, della paprika, del cumino e del coriandolo fresco tritato. Lasciate per almeno un'ora al fresco, poi montate gli spiedini e cuoceteli.
La tecnica per pulire l'insalata iceberg rapidamente, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete guadagnere tempo e pulire l’insalata in un batter d’occhio ? Scoprite come eseguire velocemente questa operazione quotidiana.