6 ricette di DOLCI di NATALE SENZA GLUTINE

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Biscotti al burro decorativi

Per quelli che sono intolleranti al glutine, ecco dei biscotti buonissimi per decorare, senza glutine. 

Ingredienti

• 325 gr di Farina dolce mix C
• 125 gr di zucchero a velo
• 125 gr di margarina vegetale
• Aroma di vaniglia

Preparazione

Mettere la margarina in un pentolino e far sciogliere. Aggiungere lo zucchero a velo, mescolare bene con una spatola. Versare in una ciotola, a cui andremo ad aggiungere l'uovo e l'aroma di vaniglia e sbattere bene con una frusta.  Aggiungere la farina dopo averla setacciata e mescolare con una spatola fino a che otterremo un impasto liscio e omogeneo che ci permette di impastare a mani nude.  Con un mattarello, stendere la pasta sulla carta da forno. Intagliamo la pasta con le formine  che preferiamo, poi lasciare i biscotti 15 minuti in frigorifero (se è inverno, li si può lasciare fuori al balcone). Preriscaldare il forno a 170 °. Una volta raffreddati, infornare per 10 minuti (fino a quando leggermente dorata)