20 alimenti che PULISCONO le ARTERIE e PROTEGGONO il CUORE
Olio d'oliva
Si sa fin dai tempi dell'antica Grecia , l'olio è stato un alleato della buona salute; l'olio a freddo dà al corpo i grassi "buoni" di cui ha bisogno e abbatte il tasso di colesterolo. Permette di ridurre il rischio di attacco di cuore fino al 41%.
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Tecniche di cucina
Bruschette con avocado
Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.