5 alternative alla carne VERAMENTE BUONE
Kab Vision - Adobe Stock
Il seitan
Ancora un nome orientaleggiante, vero. Il seitan pero' non deriva dalla soia ma dalle proteine del grano, contiene quindi glutine e puo' essere consumato solo dalle persone che non sono intolleranti. Il vantaggio è che spesso commercializzato già aromatizzato. Puo' essere consumato tagliato sottile in insalata oppure come secondo piatto accompagnato da verdure.
Concorso Asterix
Concorso Cuciniamo le Melanzane
Risultati del contest: Cuciniamo le...