5 ricette GOLOSE di TORTE allo YOGURT
5. Il dolce allo yogurt e alle spezie
Il dolce allo yogurt si prepsta per essere profumato con delle spezie.
Mescolate un cucchiaio di cannella con un cucchiaio di zenzero in polvere, poi aggiungeteli all'impasto di base dopo aver aggiunto la farina.
Otterrete un dolce allo yogurt tipo pan di spezie particolarmente profumato.
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INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.