5 LIQUORI da INTENDITORI da fare in CASA

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Liquore alla liquirizia

Chi non conosce e non ha mai bevuto almeno una volta il liquore alla liquirizia? Assieme al limoncello è il liquore italiano più conosciuto nel mondo.
Vi serviranno:
- 1,5 L di acqua
- 1 L di alcol a 90°
- 1,2 kg di zucchero semolato
 - 200 g di liquirizia in polvere

Procedimento:
Fate bollire l'acqua, sciogliete dentro lo zucchero e poi la polvere di liquirizia, continuando a mescolare con una frusta da cucina. Una volta ottenuto uno sciroppo, spegnere e lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Aggiungere l'alcol, filtrare ed imbottigliare. Si puo' bere dopo circa 1 mese.