5 LIQUORI da INTENDITORI da fare in CASA
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Liquore allo zenzero
Lo zenzero è profumatissimo: provate a prepararne il liquore!
Ingredienti:
- 150 g di zenzero fresco
- 1 L di alcol a 90° per liquori
- 1 kg di zucchero
- 1 L di acqua
Procedimento:
Sbucciate la radice di zenzero e tagliatela a fettine sottili. Mettete in un vaso chiuso ermeticamente ed unite l'alcol, poi lasciate a macerare in luogo fresco ed asciutto per almeno 3 settimane. Trascorso questo tempo, preparate uno sciroppo con acqua e zucchero, fatelo raffreddare e poi unitelo al liquore. Filtrate, imbottigliate e tappate bene.
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