Mousse al cioccolato e menta fresca: deliziosa!
Silvia Santucci
LA PREPARAZIONE
Montate gli albumi a neve con un pizzico di sale. Quando saranno ben montati , aggiungere lo zuccheor poco a poco continuando a sbattere. Non montate troppo gli albumi, devo essere fermi ma non troppo.
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Tecniche di cucina
Mousse al cioccolato
Ecco come preparare la vera Mousse al cioccolato. Seguite il nostro video per imparare a fare una Mousse al cioccolato come la mangereste in un ristorante francese.