10 idee di ricette per il menu di San Valentino
Lecca-lecca al formaggio
Ecco un'idea facile e originale, da servire con l'aperitivo: Mescolate 100 gr di groviera e 70 gr di parmigiano entrambi grattugiati, versateli in due ciotole, in parti uguali.
In una ciotola aggiungete al formaggio dei semi di sesamo, nell'altra aggiungete le spezie che preferite (paprika, curry...). Mescolate bene.
Stendete della carta forno sulla placca del forno, fate dei piccoli mucchietti di formaggio presi dall'una e dall'altra ciotola, facendo attenzione a lasciare dello spazio tra l'uno e l'altro.
Mettete un bastoncino di legno da spiedino al centro di ogni mucchietto di formaggio.
Infornate a 170°C per 8 minuti. Poi tirate i lecca-lecca fuori dal forno e fateli raffreddare completamente.
Disponeteli in un bicchiere alto e serviteli a tavola, oppure serviteli poggiati su un bel piatto da portata.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
Men vs Food
Top 10 delle bandiere commestibili
10 piatti di cui non si devono contare...
Tecniche di cucina
La tecnica per legare un arrosto, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete imparare a legare un arrosto come il vostro macellaio ? Seguite i consigli del nostro chef per preparare il vostro arrosto prima di cuocerlo.