Preparate una mousse di salmone frullando 250 gr di ricotta con il succo di mezzo limone e 100 gr di salmone affumicato. Poi preparate una mousse di acovado frullando la polpa di un avocado maturo con il succo di mezzo limone e 1 cucchiaio di ricotta. Fate uno strato di mousse di avocado sul fondo dei bicchierini, aggiungete uno strato di mousse di salmone, decorate con del salmone affumicato tagliato a listarelle e delle code di gaberi sgusciate.
Avete in previsione un aperitivo con gli amici e vorreste stupirli con dei finger food originali, facilissimi da preparare, con solo 2 ingredienti? Perché non provare i nostri chupa chups di Parmigiano? Seguite la nostra video ricetta!